Festival Bom Gourmet
Confira menus que trazem o melhor da gastronomia árabe e asiática
Há quem diga que é possível conhecer novos lugares por meio da cozinha. Os sabores da gastronomia árabe e asiática talvez sejam a prova disso. No Festival Bom Gourmet, você tem a oportunidade de provar o gostinho de alguns desses lugares do mundo. A gastronomia árabe e asiática está entre os destaques desta edição do evento. Confira a lista com alguns preparos dos menus servidos no Festival e prepare-se para fazer uma viagem de forma deliciosa!
Surf N’Turf, do Nuu Nikkei
No Nuu Nikkei, você conhece dois lugares ao mesmo tempo, já que a proposta do restaurante é fundir o melhor das gastronomias peruana e japonesa. O Surf N’Turf, destaque no menu do Festival, consiste em camarão e frango crocantes ao molho curry, leite de coco e vegetais, acompanhados de arroz branco com especiarias. O prato é servido no almoço e jantar, todos os dias da semana, de acordo com horário de funcionamento da casa.
Lagosta ao curry vermelho, do Thai Restaurante Thailandês
Da Tailândia para o Brasil, o Thai Restaurante Thailandês promete sabores exóticos e autenticidade nas receitas. Um dos destaques do menu, servido no jantar de segunda a sábado, é a lagosta ao curry vermelho, com abobrinha, maçã caramelizada e lascas de pimentão vermelho, acompanhada de arroz de coco.
Meat Korma, do Swadisht Cozinha Indiana
O cardápio do Festival Bom Gourmet do Swadisht é baseado na milenar cozinha indiana e garante uma viagem por meio dos sabores. Aberta de segunda a sábado, para o jantar, a casa oferece como destaque o Meat Korma, que consiste em cubos de carne cozidos com creme de curry e decorados com amêndoas. O prato tem como acompanhamento arroz preparado com limão e especiarias indianas.
Arroz de cordeiro, do Nayme Culinária Árabe
Aberto todos os dias, para almoço e jantar, o Nayme Culinária Árabe resgata a tradicional gastronomia do Oriente Médio. O destaque no menu do Festival é o arroz de cordeiro decorado com amêndoas e hortelã.
Combinado Árabe, do BaraQuias
Composto de cinco minikaftas, quatro unidades de falafel, dois kibes fritos, dois charutos de repolho, dois charutos de parreira, tabule, arroz com lentilha e cebola crocante, o Combinado Árabe é um dos destaques do jantar, nas quatro unidades do restaurante BaraQuias. Servido todos os dias da semana.
