Opções sem carne, sem glúten e lactose? O Festival Bom Gourmet tem várias. Confira!

Diversidade é uma das principais características do Festival Bom Gourmet. Seja na variedade de perfis gastronômicos dos mais de 50 restaurantes participantes, ou nas 144 combinações de menus completos (entrada, prato principal, sobremesa) ofertados durante o evento, a diversidade está presente em todos os momentos do Festival, que segue movimentando a cidade  até o dia 29 de março. Pratos vegetarianos, sem glúten e/ou sem lactose também estão presentes no evento. Ao todo, 30 restaurantes oferecem alguma dessas opções.

Alguns restaurantes, como a Cantina do Délio, disponibilizam uma opção de prato principal vegetariano no menu principal servido no Festival. É o caso do Penne Alla Primavera, pasta grano duro servida com vegetais assados, muçarela de búfala, pomodoro e manjericão, servida no menu do jantar do restaurante. 

Em outros estabelecimentos, existe a possibilidade de substituição de um dos pratos principais com carne por uma opção vegetariana. Em todos os casos, esta informação que está sinalizada no menu impresso do restaurante. A opção vegetariana também está sinalizada no site do Festival e na aba "Sobre" no app.

Quem visitar o Curry Pasta Cozinha de Fusão, por exemplo, pode pedir a substituição do acompanhamento ou proteína do prato por um mix de abobrinha e cogumelos. Já no La Vaca Steakhouse, é possível pedir pelo Ravioli de Espinafre (massa artesanal recheada com creme de espinafre, finalizada na manteiga de sálvia, servida com tomate cereja e cogumelos grelhados.

Quem for ao Petit Château tem a opção de saborear versões sem glúten do Fondue de Queijos Suíços e dos Fondues Bourguignonne e na Pedra – eles são acompanhados de pães e molhos sem glúten. São menus pensados para ninguém deixar de participar do Festival Bom Gourmet.

Confira quais restaurantes do Festival Bom Gourmet possuem opções de prato principal sem carne:
Anarco Restaurante (Mercado Municipal)
Armazém Santo Antônio
Barolo Trattoria (ParkShoppingBarigüi)
Barolo Trattoria (Silva Jardim)
Cantina do Délio 
Cantina Famiglia Fadanelli 
Curry Pasta Cozinha de Fusão 
Ernesto Ristorante 
Forneria Copacabana 
Full Jazz Bar 
Jamie’s Italian Curitiba
La Máfia Trattoria 
La Pasta Gialla (ParkShoppingBarigüi) 
La Pasta Gialla (Pátio Batel)
La Vaca Steakhouse 
Lagundri 
L'Entrecôte de Paris 
Limoeiro Casa de Comidas
Olivença 
Osteria da Paz 
Pata Negra 
Praça do Victor 
Sel et Sucre 
Swadisht Cozinha Indiana 
Tartuferia San Paolo 
Vindouro

Restaurantes que oferecem opções sem glúten e/ou lactose:
Cantina do Délio 
Cantina Famiglia Fadanelli 
Ernesto Ristorante
Full Jazz Bar 
La Máfia Trattoria 
Le Réchaud  
Petit Château Restaurante 
QCeviche!
Thai Restaurante Thailandês

Site e app
Confira a lista de todos os restaurantes que participam no Festival no site e também no aplicativo Festival Bom Gourmet (disponível para Android e iOS).

Junte e Troque
A cada R$ 300 pontos somados no Festival por meio do aplicativo Festival Bom Gourmet, você tem direito a um kit com uma garrafa de vinho Monsaraz Tradição tinto (375 ml) e uma taça Aluminia Crystal (660 ml) no Junte e Troque, realizado em parceria com a Platinox. Mais informações estão disponíveis no regulamento no site.

Realização
A 11ª edição do Festival Bom Gourmet é apresentada pela Stella Artois e pela Gold Food Service, com o patrocínio da Alegra, Porto a Porto e Fomento Paraná.