Você já imaginou saborear comida japonesa feita com ingredientes frescos e naturais, em um ambiente agradável na área externa? Essa é a proposta do Musume, restaurante japonês que fica dentro do Multi Open Shopping, em Florianópolis. O estabelecimento é um dos participantes do 1º Festival Bom Gourmet na cidade, que acontece até dia 10 de setembro, com menus exclusivos e completos a preços fixos.

O Musume traz para o festival um menu inspirado na gastronomia japonesa, com o combinado especial e o combinado vegano - peças de sushi e sashimi selecionadas pelo chef. Uma das sobremesas também tem inspiração no país oriental, com rolinho primavera crocante, recheado com banana e doce de leite e servido com sorvete de creme. A outra opção é um mousse de chocolate vegano. O menu completo sai a R$ 89,90 e será servido no almoço e no jantar.

O restaurante foi inaugurado em 2021 pela empresária Tânia Andrade e pelo sócio e marido Elvis Poletto. “Eu sempre quis abrir um restaurante japonês, é uma comida que eu adoro e que tem muita variedade” afirma Tânia. Eles batizaram o restaurante de Musume, uma palavra que significa “filha” em japonês, em homenagem à filha. O diferencial é a criatividade dos pratos, que misturam sabores e texturas de forma surpreendente. Além das opções tradicionais, o restaurante oferece um cardápio voltado ao público vegano, com sushis feitos com tofu, cogumelos, abacate e cenoura. “Nós queremos atender a todos os gostos e preferências, por isso criamos um menu vegano que é muito saboroso e saudável”, afirma Tânia.

O restaurante escolheu participar do Festival Bom Gourmet já que conhecia o sucesso do evento em Curitiba e percebeu a oportunidade de divulgar ainda mais o Musume. “Nós estamos muito felizes em participar do Festival Bom Gourmet, pois valoriza a gastronomia local e oferece uma oportunidade para as pessoas conhecerem novos restaurantes e sabores”, diz Tânia.

Não perca a oportunidade de conhecer o Musume e aproveitar o Festival Bom Gourmet em Florianópolis.

O Festival Bom Gourmet é uma ótima oportunidade para degustar pratos deliciosos, feitos com ingredientes locais e inspirados na culinária brasileira e internacional. Em Florianópolis, tem o patrocínio do Duo Gourmet e da Nex Energy e o apoio da Cozi.ai e da Grande Adega, além de contar com a parceria institucional do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Florianópolis, da Associação FloripAmanhã, da CDL Florianópolis, do Floripa Conecta, do selo Florianópolis City of Gastronomy da UNESCO e do Festival Viva Floripa, por meio da Associação Comercial e Industrial de Florianópolis.

Para saber mais sobre o festival, conhecer todos os restaurantes participantes e os menus oferecidos, você pode acessar o site do Festival Bom Gourmet ou seguir as redes sociais do evento em Florianópolis.

Endereço: Dr. Antônio Luiz Moura Gonzaga, 3339 - Rio Tavares
Horário de atendimento: de terça a sábado, das 11h30 às 22h
domingo das 11h30 às 20h
Valor do menu no festival: R$ 89,90
Telefone: (48) 99115-3251
Instagram:@musumesushifloripa