Festival Bom Gourmet

Menus veganos e vegetarianos no 3º Festival Bom Gourmet Porto Alegre. Confira!

Guta Bolzan, especial para o Bom Gourmet
10/04/2024 21:39
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Confira os pratos vegetarianos e veganos do Festival Bom Gourmet Porto Alegre. Jorge Scherer

Para quem não come proteína animal, o Festival Bom Gourmet Porto Alegre está repleto de opções de dar água na boca. São 16 menus vegetarianos ou veganos. O evento acontece entre os dias 12 de abril e 5 de maio e traz menus completos - com entrada, prato principal e sobremesa - a preços fixos de R$ 89,90, R$ 109,90 e R$ 129,90. 
Para conhecer os cardápios e ver fotos dos pratos servidos, basta acessar o aplicativo (disponível para Android ou IOS) do Festival Bom Gourmet. Lá também é possível encontrar outras informações sobre os restaurantes, como horários de funcionamento, e interagir com app, criando filtros de especialidades, compartilhar menus e favoritar cardápios. Para acompanhar as novidades do festival, acesse também o site (festivalbomgourmet.com.br) ou o Instagram (@festivalbomgourmet e @festivalbomgourmetportoalegre).
Essa edição é patrocinada pela É Pra Chá Bebidas (@matebaldo) e pela Softwar Sistemas (@softwarsistemas). Também conta com o apoio institucional da Prefeitura Municipal, de Porto Alegre, por meio da Diretoria de Eventos, da Abrasel Rio Grande do Sul (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), do Sindha (Sindicato de Hospedagem e Alimentação de POA e Região), da Porto Alegre e Região Metropolitana Convention & Visitors Bureau e da FoodCo.Brasil.

Confira: menus vegetarianos e veganos no Festival Bom Gourmet Porto Alegre

Massa com almôndegas de grão de bico, molho sugo, crosta de nuts, brócolis ramoso e manjericão, do 360 Poa. Foto: Jorge Scherer
Massa com almôndegas de grão de bico, molho sugo, crosta de nuts, brócolis ramoso e manjericão, do 360 Poa. Foto: Jorge Scherer
Nhoque, molho de nata e gorgonzola, nozes e raspas de limão-siciliano, do Aora Cucina. Foto: Jorge Scherer
Nhoque, molho de nata e gorgonzola, nozes e raspas de limão-siciliano, do Aora Cucina. Foto: Jorge Scherer
Conchiglia 4 formaggi com molho à siciliana, do Barolo. Foto: Priscila Fiedler<br>
Conchiglia 4 formaggi com molho à siciliana, do Barolo. Foto: Priscila Fiedler
Bruschetta caprese, da Cantina Pastasciutta. Foto: Jorge Scherer<br>
Bruschetta caprese, da Cantina Pastasciutta. Foto: Jorge Scherer
Salada mediterrânea, do Chiwawa. Foto: Jorge Scherer<br>
Salada mediterrânea, do Chiwawa. Foto: Jorge Scherer
Eat Kitchen (Embarcadero, Moinhos e Novo Hamburgo
Dadinho de queijo coalho com geleia de pimenta, do Eat Kitchen Moinhos e Novo Hamburgo. O Eat Kitchen Embarcadero serve chips de batata doce com maionese de castanhas e páprica defumada. Foto: Jorge Scherer
Dadinho de queijo coalho com geleia de pimenta, do Eat Kitchen Moinhos e Novo Hamburgo. O Eat Kitchen Embarcadero serve chips de batata doce com maionese de castanhas e páprica defumada. Foto: Jorge Scherer
Polenta frita, do Famiglia Facin. Foto: Jorge Scherer<br>
Polenta frita, do Famiglia Facin. Foto: Jorge Scherer
Espaguete ao sugo com almôndegas de grão de bico, manjericão e crisps de alho, do Guapo Gastronomia. Foto: Jorge Scherer
Espaguete ao sugo com almôndegas de grão de bico, manjericão e crisps de alho, do Guapo Gastronomia. Foto: Jorge Scherer
Caesar Salad, do Madero. Foto: Divulgação
Caesar Salad, do Madero. Foto: Divulgação
Pecorino Trattoria (Praia de Belas Shopping) 
Arancini alla mozzarella, do Pecorino Trattoria. Foto: Jorge Scherer
Arancini alla mozzarella, do Pecorino Trattoria. Foto: Jorge Scherer
Pobre Juan (BarraShoppping)  
Empanada de escarola com molho chimichurri e salsa criola, do Pobre Juan. Foto: Priscilla Fiedler
Empanada de escarola com molho chimichurri e salsa criola, do Pobre Juan. Foto: Priscilla Fiedler
Roister (BarraShopping) 
Hummus, acompanhado de pão sírio, do Roister. Foto: Jorge Scherer
Hummus, acompanhado de pão sírio, do Roister. Foto: Jorge Scherer
Subsi malai kofta: bolinhos de vegetais ao creme de castanha acompanhados de arroz jasmim, do Sharin. Foto: Jorge Scherer
Subsi malai kofta: bolinhos de vegetais ao creme de castanha acompanhados de arroz jasmim, do Sharin. Foto: Jorge Scherer
Rondelli recheado com ricota, muçarela, tomates secos e manjericão, ao molho de nata, do Tartoni. Foto: Jorge Scherer
Rondelli recheado com ricota, muçarela, tomates secos e manjericão, ao molho de nata, do Tartoni. Foto: Jorge Scherer
Risoto com tomate-cereja, pomodoro, parmesão e muçarela, do Wills Cais Embarcadero. Foto: Jorge Scherer
Risoto com tomate-cereja, pomodoro, parmesão e muçarela, do Wills Cais Embarcadero. Foto: Jorge Scherer

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