Já está sabendo da novidade? O Festival Mueller Bom Gourmet volta para uma segunda edição! Entre 1º e 30 de junho, serão servidos menus exclusivos de almoço, café da tarde e jantar em iglus panorâmicos no rooftop do Espaço Gourmet/Piso L4 do Shopping Mueller. A compra de vouchers para os menus especiais do Festival Mueller Bom Gourmet começa dia 29/05, às 19h. Os menus podem ser conferidos antecipadamente, a partir do dia 27/05, pelo site www.festivalmuellerbomgourmet.com.br.

Durante o festival, mais de 20 restaurantes e cafés que operam no shopping disponibilizarão menus exclusivos (com entrada, prato principal e sobremesa) e combos para o café da tarde. Além disso, neste ano, há a opção de adquirir menus kids. Os preços dos vouchers do festival variam de R$ 49 (prato kids ou combo de café) a R$ 89 (almoço ou jantar).

Os menus deste ano são variados e atendem a todos os gostos. Você se interessou? Confira alguns dos menus disponíveis para almoço ou jantar nesta edição do festival disponíveis por R$ 89.

O festival tem menus ideais para os amantes de carne. As opções oferecidas pelos restaurantes La Vaca e Mustang Sally dão água na boca para quem aprecia um bom prato de carne.

No menu do La Vaca, a experiência começa com polenta frita com farofa de amêndoas e queijo parmesão para a entrada. O prato principal fica por conta do Chorizo Black Angus na brasa, acompanhado de blend de batatas com cenouras, molho de queijo e chimichurri argentino. A sobremesa é um prato de churros europeu com doce de leite.

Na opção de almoço e jantar, o Mustang Sally dá início à experiência com bolinhos de boteco acompanhados de molho cremoso e levemente defumado. O prato principal é composto de um corte de carne bovina marinada, assada e completamente envolta no molho de cerveja escura, acompanhado de polenta frita, farofa e salada. A sobremesa são churros com calda de butter toffee caramel.

Além da carne bovina, esta edição do festival conta com uma alternativa focada na carne suína. O restaurante Varanda do Porco oferece aos clientes um menu com carne de porco em todos os pratos, até na sobremesa. A experiência começa com 4 minipancetas como entrada, em seguida mignon suíno com molho glacê, acompanhado de risoto de linguiça com alho-poró para o prato principal e, por último, mousse de chocolate com bacon crocante caramelizado.

Para os fãs de comida internacional, o festival tem opções da culinária italiana, chinesa, japonesa, do Oriente Médio, entre outras.

Para os apaixonados por cozinha italiana, o restaurante Pecorino preparou um menu que traz como entrada: Salada de folhas, tomate-cereja, muçarela de búfala, croutons e lascas de parmesão. A estrela do menu é o Fettuccelle del Mare, com camarões e lulas salteados no alho, finalizado com molho pomodoro e manjericão. A sobremesa é a tradicional Panna Cotta com calda de frutas vermelhas.

Para o time da comida asiática, o Festival Mueller Bom Gourmet tem opções quentes e frias. O restaurante Wok to You elaborou um cardápio com entrada de trouxinhas de camarão com queijo cremoso e molho ponzu, seguido por wok de camarão (talharim com camarão, brócolis, tomate-cereja e cenoura no molho teriyaki).

O restaurante Naigarô, por sua vez, atende aos amantes de sushi. O menu começa com um ceviche de três peixes - atum, salmão e peixe branco e ovas de Tobiko (peixe-voador), com molho cítrico. Em seguida, os clientes podem apreciar um combinado de 6 niguiris especiais (salmão, atum e peixe branco), 6 sashimis (salmão, atum e peixe branco), 2 sashimis de polvo, 2 Joe Salmão Tamagô e 4 Hot Couve.

Por fim, a comida do Oriente Médio também está entre os menus desta edição do festival. O restaurante Aish Baladi preparou três menus para o evento (tradicional, vegetariano e kids). O menu tradicional começa com carpaccio de quibe cru, seguido de Entrecôte com conchiglone de coalhada e  abóbora-cabotiá.

O festival também possui opções de almoço e jantar que contemplam consumidores com restrições alimentares ou adeptos de dietas vegetarianas e veganas. Entre os restaurantes que elaboraram menus inclusivos está o Tasty Salad Shop, que possui uma opção vegana. O menu do estabelecimento começa com tabule de quinoa, continua com o Budah Bowl, um mix de arroz negro, couve kale, falafel, pink hummus, tomate-cereja, cebola e pimentões assados, e molho de amendoim. A sobremesa fica por conta do bombom vegano de chocolate vegano com banana e pasta de amendoim.

O restaurante Spoleto concebeu um menu vegano dentro da tradição culinária italiana. A opção traz brusquetas de tomate, cogumelos, azeitona e mix de vegetais como entrada. O prato principal é um fettuccine marinara com almôndegas veganas do Futuro, por fim, a sobremesa é torta de limão com calda de caramelo.

Vale lembrar que nesta edição do festival os clientes também poderão comprar vinhos com antecedência. A bebida é uma excelente pedida para harmonizar com os diversos menus presentes no catálogo do festival.

Serviço:
Festival Mueller Bom Gourmet
De 1º a 30 de junho
Local: Shopping Mueller – Piso L4 (Avenida Cândido de Abreu, 127 - Centro Cívico, Curitiba/PR)
Informações e reservas pelo site: www.festivalmuellerbomgourmet.com.br

Dias e horários:
A experiência regular acontece nos dias 01/06 a 30/06. As refeições têm duração de 1h30 e são distribuídas em cinco turnos: dois horários no almoço (12h – 13h30; 14h – 15h30), um horário de café (16h – 17h30) e dois no jantar (19h – 20h e 21h – 22h30).