Festival Bom Gourmet volta a Porto Alegre com casas renomadas e preços especiais

O maior festival de gastronomia do Sul do Brasil, o Festival Bom Gourmet, está de volta a Porto Alegre para levar experiências gastronômicas para todos os paladares, a preço fixo e democrático.

Ccasas consagradas e badaladas de Porto Alegre confirmaram participação: Bah; Chiwawa; Di Paolo;Boulevard Laçador; Mercearia Bresser; Expresso Di Paolo - Boulevard Laçador; Eat Kitchen - unidade Embarcadero; Eat Kitchen - unidade Novo Hamburgo; Eat Kitchen - unidade Moinhos; Pecorino; POA Parrilla; Pobre Juan; POA Café Armazém; Press Bar e Restaurante - unidade Hilário; Casa do Marquês; Marquês Empório e Parrilla. São restaurantes de diversas especialidades, de carnes e frutos do mar, à pizza artesanal, e localizados de norte a sul da cidade.

De 3 a 26 de março, os restaurantes participantes vão oferecer menus completos e exclusivos no almoço e jantar - com entrada, prato principal e sobremesa - por um preço fixo de R$ 69,90 ou R$ 89,90.  No valor do menu não estão inclusas bebidas e taxas de serviço.

Esta será a segunda vez que o consagrado evento, criado em Curitiba há sete anos, enche de sabores e aromas a capital gaúcha - a primeira edição foi em 2020.

O Festival Bom Gourmet é um produto da Pinó, unidade de inovação da Gazeta do Povo, que tem uma audiência digital de mais de 300 mil leitores em Porto Alegre. Na capital gaúcha conta com o apoio institucional da Prefeitura Municipal, por meio da Diretoria de Eventos, além da Porto Alegre e Região Metropolitana Convention & Visitors Bureau e Abrasel Rio Grande do Sul (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes).

"Esse tipo de iniciativa é muito positiva, pois valoriza a culinária gaúcha e permite que mais pessoas conheçam as diversas alternativas de gastronomia que temos na cidade, o que também é muito bom para os restaurantes e para espaços públicos de Porto Alegre", comemora Rogério Beidacki, diretor de eventos da Prefeitura de POA.

Em Curitiba, o Festival Bom Gourmet é um sucesso consolidado. Realizado duas vezes ao ano, há 16 edições leva milhares de pessoas aos restaurantes da capital paranaense, inclusive com listas de espera de empreendedores em razão da alta procura.

"Temos um produto campeão de audiência, público e geração de negócios para os restaurantes e parceiros. Marcamos a retomada da expansão nacional com a realização na capital gaúcha e queremos construir em Porto Alegre um produto forte e sólido como é o evento no Paraná", ressalta a jornalista Deise Campos, head do Festival Bom Gourmet Brasil.

Na capital paranaense, o evento leva em torno de 3 mil pessoas por dia aos restaurantes da cidade e gerou em 2022 uma receita de mais de R$ 5 milhões para os participantes.

Mas além da maior circulação nas casas de gastronomia na capital gaúcha, um desafio para os restaurantes é aflorar a criatividade no cardápio e pensar em menus exclusivos para o Festival Bom Gourmet.

Para João Melo, presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel Rio Grande do Sul), esta é a chance de inovar e criar um cenário em que todos ganham, desde o cliente até os trabalhadores do ramo.

Vinicius Pujol, gerente comercial de Convention & Visitors Bureau, também entende que o Festival Bom Gourmet tem o poder de ampliar a visibilidade dos restaurantes. "Porto Alegre tem muito a ganhar, já que é um importante pólo gastronômico da região sul do Brasil, com vários chefs e restaurantes renomados e conhecidos intercionalmente".

Para informações sobre como participar do evento em Porto Alegre envie email para festivalbomgourmet@gazetadopovo.com.br