Festival Bom Gourmet
7 sobremesas mais inusitadas para provar no Festival Bom Gourmet Floripa
Mini Mango Sticky Rice, disponível no menu do estabelecimento May Campeche e Santo Antônio. Crédito: Agência Vulgata
De 8 a 31 de agosto, o Festival Bom Gourmet Florianópolis reúne 21 restaurantes da cidade com menus completos que incluem entrada, prato principal e, claro, uma sobremesa especial.
Entre várias opções disponíveis, algumas se destacam por apresentar composições inusitadas ou versões criativas de clássicos. Se você adora uma sobremesa diferente ou está buscando uma nova favorita, esta seleção é pra você.
Confira as sobremesas abaixo:
- Torta Caprese - Forno Milano
Disponível no menu de almoço do Forno Milano, a Torta Caprese é uma torta de capri com chocolate, amêndoas e manteiga, servida com sorvete de creme. A opção se destaca por não conter glúten, perfeita para dieta celíaca ou para quem quer experimentar uma torta de chocolate sem farinha, à base de amêndoas.
Endereço: Rua Esteves Júnior, 546, Complexo Cabral, Florianópolis - SC
Instagram: @fornomilanofloripa
Disponível no menu de almoço
- Quesadilla Sensación - Guacamole Cocina Mexicana
Oferecida no menu de jantar da Guacamole Cocina Mexicana, a sobremesa Quesadilla Sensación é uma versão doce da tradicional, contendo tortilla de trigo recheada com creme de chocolate e queijos mistos derretidos. Mais sorvete de creme para acompanhar. A textura crocante da massa combinada ao recheio cremoso cria uma experiência diferente e muito saborosa. Uma sobremesa com toque mexicano para sair do óbvio.
Endereço: Avenida Jornalista Rubens de Arruda Ramos, 2006, Coqueiros, Florianópolis - SC
Instagram: @guacamole.floripa
Disponível no menu de jantar
- Mini Mango Sticky Rice - May Campeche e Santo Antônio
Oferecido no jantar das duas unidades da May – Campeche e Santo Antônio – o Mini Mango Sticky Rice é inspirado na sobremesa tradicional tailandesa também conhecida por khao niao mamuang (ou arroz doce de manga, em português). A sobremesa contém arroz glutinoso, calda de leite de coco, sementes de gergelim, flor de sal e manga fresca. Para quem gosta de combinações diferenciadas, o Mini Mango Sticky Rice é uma ótima oportunidade.
Unidade Campeche: Avenida Campeche, 2122, Campeche, Florianópolis - SC
Unidade Santo Antônio: Estrada Caminho dos Açores, 1689, Santo Antônio de Lisboa, Florianópolis - SC
Instagram: @mayfloripa_
Disponível nos menus de jantar
- Gelato Gold - Nature Sushi Bar
Disponível no menu de jantar do Nature Sushi Bar, o Gelato Gold não é um gelato qualquer, mas sim um sorvete artesanal frito! Leva sorvete de creme artesanal na farinha panko frito, finalizado com calda de caramelo. Acompanha doce de leite e geleia artesanal de maracujá. Inusitado e saboroso.
Endereço: Av. Antônio Borges dos Santos, 629, Armação, Florianópolis - SC
Instagram: @naturesushibar
Disponível no menu de jantar
- Crepe Suzette - Paris Garden Gastronomia
Disponível no menu de jantar do Paris Garden Gastronomia, o Crepe Suzette é um clássico francês apresentado com toque tropical: crepe flambado com cointreau, servido com banana caramelizada e sorvete de creme. Uma combinação quente e fria, cítrica e doce, para quem gosta de contrastes.
Endereço: Rua Nicolau João de Abreu 58, Florianópolis
Instagram: @parisgardengastronomia
Disponível no menu de jantar
- Sorvete de Gengibre - Thai House
Com sabor refrescante, a Thai House oferece o Sorvete de Gengibre com castanhas e calda de frutas vermelhas. Disponível no jantar, a cremosidade do sorvete e a crocância das castanhas é uma combinação marcante para encerrar a refeição.
Endereço: Rua Eurico Hosterno, 386, Florianópolis - SC
Instagram: @thaihousefloripa
Disponível no menu de jantar
- Mousse de Matcha com Praliné de Gergelim e Sorvete de Tahine com Pistache e Mel - Wok You
Disponíveis nos menus de almoço e jantar, o Wok You surpreende com duas sobremesas diferentes. Começando com o Mousse de Matcha com Praliné de Gergelim: mousse leve de chá verde sobre praliné crocante de gergelim caramelizado. Apresenta texturas contrastantes e sabores equilibrados entre amargo, doce e tostado.
A segunda opção da casa é o Sorvete de Tahine com Pistache e Mel, um sorvete artesanal de tahine (feito de gergelim), com notas de gergelim tostado, finalizado com crocante de pistaches e um fio de mel. A sobremesa traz o sabor marcante do gergelim, equilibrado pela doçura do mel e a crocância dos pistaches.
Endereço: Rua Vereador Guido Bott, 133, Santa Mônica, Florianópolis - SC
Instagram: @wokyou.ca
Disponível nos menus de almoço e jantar
Como pedir essas sobremesas?
Para aproveitar o Festival Bom Gourmet Florianópolis 2025, basta escolher o restaurante participante e pedir o menu especial, garantindo uma experiência completa com entrada, prato principal e sobremesa a preço fixo. Clique aqui para conferir os menus completos com entrada, prato principal e sobremesa disponíveis no Festival.
O Festival Bom Gourmet Florianópolis é realizado pelo Bom Gourmet, com promoção da NSC Comunicação e apoio da Lideratti Móveis, FloripAmanhã, Destino Floripa, CDL Florianópolis e UNESCO, que reconhece a cidade como Cidade Criativa da Gastronomia. Criado há 10 anos em Curitiba, o festival está presente em seis capitais brasileiras e comercializa mais de 120 mil menus por ano.
Serviço – Festival Bom Gourmet Florianópolis 2025
Quando: 8 a 31 de agosto de 2025
Mais informações e reservas: Site do Bom Gourmet | App Bom Gourmet (iOS e Android)
Redes sociais: @festivalbomgourmetfloripa | @gpbomgourmet
