Mais do que um restaurante, o Indaiá é um sonho que se tornou realidade e que hoje oferece aos clientes uma experiência gastronômica diferenciada e uma vista panorâmica deslumbrante. Inaugurado em 2007, se destaca por servir sequências de fondue, com mais de 16 opções entre queijos, carnes e chocolates, desde as combinações clássicas até as mais ousadas. 

“O nosso diferencial é oferecer fondues de alta qualidade, com ingredientes selecionados e preparados com muito cuidado. Temos opções para todos os gostos e preferências. Queremos que os clientes se sintam satisfeitos e surpreendidos com os nossos fondues”, afirma Paulo Novaes, Gerente Geral de Marketing do Indaiá.

O Indaiá é um dos restaurantes participantes do Festival Bom Gourmet, que está acontecendo até o dia 10 de setembro, e preparou para o menu desta edição alternativas doces e salgadas, além de variações veganas e sem lactose. O fondue de queijos traz diferentes sabores, como cream cheese com cebola caramelizada, gorgonzola ou cheddar. Como sobremesa, fondue de diversos chocolates. O menu completo será servido no jantar, por R$ 129,90. “É uma oportunidade incrível para divulgar o nosso trabalho e atrair novos clientes. Nós preparamos um menu especial, com pratos que representam a nossa essência e o nosso diferencial”, afirma Paulo.

Uma curiosidade sobre o restaurante é que o nome vem de uma palavra indígena que significa “água cristalina”, referência à beleza natural da região. Ele fica em meio à natureza, cercado por palmeiras indaiás, e tem paredes envidraçadas que permitem admirar a costa esmeraldina de Itapema. O restaurante também se orgulha do atendimento personalizado, que busca superar as expectativas dos clientes e garantir uma experiência de alta qualidade.

O Festival Bom Gourmet é uma ótima oportunidade para degustar pratos deliciosos, feitos com ingredientes locais e inspirados na culinária brasileira e internacional. Em Florianópolis, tem o patrocínio do Duo Gourmet e da Nex Energy e o apoio da Cozi.ai e da Grande Adega, além de contar com a parceria institucional do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Florianópolis, da Associação FloripAmanhã, da CDL Florianópolis, do Floripa Conecta, do selo Florianópolis City of Gastronomy da UNESCO e do Festival Viva Floripa, por meio da Associação Comercial e Industrial de Florianópolis.

Para saber mais sobre o festival, os restaurantes participantes e os menus oferecidos, você pode acessar o site do Festival Bom Gourmet ou seguir as redes sociais do evento.

Endereço: Rua 900, 1300 - Sertãozinho
Horário de atendimento: Diariamente das 18h às 23:30h
Valor do menu no festival: R$ 129,90
Telefone: (47) 99763-4124
Site: https://restauranteindaia.com.br/
Instagram: @restauranteindaia