Festival Bom Gourmet
É fã de pistache? Confira os menus do Festival Bom Gourmet Curitiba que trazem a noz
Celebrado mundialmente, hoje (26) é comemorado o Dia Mundial do Pistache - oleaginosa que faz sucesso não só pelo rico valor nutricional mas, também, pelo sabor inconfundível e versátil. A noz vai bem em sorvetes - um de seus usos mais difundidos - e, também, em outros preparos doces e salgados.
Para celebrar a data, separamos os menus com pistache do 19º Festival Bom Gourmet Curitiba. O maior evento gastronômico do Sul do país começa nesta sexta-feira (1) e reúne 73 restaurantes, que vão oferecer menus completos - com entrada, prato principal e sobremesa - a valores fixos de R$ 69,90, R$ 89,90 ou R$ 109,90. Serão servidos menus de almoço ou jantar, de acordo com o funcionamento de cada restaurante, entre os dias 1º e 24 de março.
Para conhecer os cardápios e ver fotos dos pratos servidos, basta acessar o aplicativo (disponível para Android ou IOS) ou o site do Festival Bom Gourmet (festivalbomgourmet.com.br). Lá também é possível encontrar informações sobre os restaurantes, como horários de funcionamento, telefone para reservas, e interagir com app, criando filtros de especialidades, compartilhar menus e favoritar cardápios preferidos. Para acompanhar as novidades do festival, acesse também o Instagram @festivalbomgourmet e @festivalbomgourmetcuritiba. Para dúvidas em relação ao evento, é possível entrar em contato nos canais de atendimento do Festival: (41) 99253-3574 (WhatsApp) e festivalbomgourmet@gazetadopovo.com.br.
A 19ª edição é apresentada pela bluem - marca que promove pilares como a saúde bucal e a qualidade de vida, e desenvolve produtos exclusivos, formulados com oxigênio ativo. O festival também conta com o patrocínio das marcas Gold Food Service, Porto a Porto, Romanha, Dinho Distribuidora e Aperol, além do apoio do Sebrae Paraná. A campanha Junte e Troque é oferecida pela Hagi Torroneria & Chocolateria.
Confira: 8 menus com pistache
![Filé mignon suíno com crosta de ervas frescas e pistache ao demi glacê guarnecido com fettucine na manteiga de sálvia, da Cantina do Délio Batel. Foto: Priscilla Fiedler](https://resize.casapino.com.br/?u=https://cms-bomgourmet.s3.amazonaws.com/bomgourmet/2024/02/25153130/Cantina-do-Delio_Filetto-di-maiale-in-crosta-di-pistacchio_fotoPriscillaFiedler-1-1024x683.jpg&w=661)
![Pudim de pistache do Doppo Cucina. Foto: Priscilla Fiedler](https://resize.casapino.com.br/?u=https://cms-bomgourmet.s3.amazonaws.com/bomgourmet/2024/02/25153443/Doppo-Cucina_Pudim-de-pistache_fotoPriscillaFiedler-1-1024x683.jpg&w=661)
![Pudim de pistache com merengue italiano, do MIA. Foto Priscilla Fiedler](https://resize.casapino.com.br/?u=https://cms-bomgourmet.s3.amazonaws.com/bomgourmet/2024/02/25153603/MIA_Pudim-de-pistache_fotoPriscillaFiedler-1-1024x683.jpg&w=661)
![Pudim de pistache finalizado com praliné de pistache e tuile de amêndoas, do Nayme Culinária Árabe. Foto: Priscilla Fiedler](https://resize.casapino.com.br/?u=https://cms-bomgourmet.s3.amazonaws.com/bomgourmet/2024/02/25153706/Nayme_Pudim-de-pistache-finalizado-com-praline-de-pistache-e-tuile-de-amendoas_fotoPriscillaFiedler-1-1024x683.jpg&w=661)
![Crème brûlée de pistache, do Romeo Cucina. Foto: Priscilla Fiedler](https://resize.casapino.com.br/?u=https://cms-bomgourmet.s3.amazonaws.com/bomgourmet/2024/02/25153822/Romeo-Cucina_Creme-Brulle-de-Pistache_fotoPriscillaFiedler-1-1024x683.jpg&w=661)
![Brownie branco com caldas de frutas vermelhas e sorvete de pistache, do Scavollo. Foto: Priscilla Fiedler](https://resize.casapino.com.br/?u=https://cms-bomgourmet.s3.amazonaws.com/bomgourmet/2024/02/25153907/Scavollo_Brownie-Bianco_fotoPriscillaFiedler-1-1024x683.jpg&w=661)
![Arancini com parmesão e mortadela com pistache RAR, acompanhado de molho rústico de tomate, com um toque de maionese de manjericão, do Spaccio RAR. Foto: Priscilla Fiedler](https://resize.casapino.com.br/?u=https://cms-bomgourmet.s3.amazonaws.com/bomgourmet/2024/02/25154026/Spaccio-RAR_ARANCINO-DI-BOLOGNA_fotoPriscillaFiedler-1-1024x683.jpg&w=661)
![Pudim de pistache com anis e aroma de jamón serrano, do Trinitas. Foto: Priscilla Fiedler](https://resize.casapino.com.br/?u=https://cms-bomgourmet.s3.amazonaws.com/bomgourmet/2024/02/25154138/Trinitas_Pudim-de-Pistache-com-Anis-e-Aroma-de-Jamon-Serrano_fotoPriscillaFiedler-1-1024x683.jpg&w=661)