Se você é apaixonado pela culinária italiana, não pode deixar de conhecer o Casa Itália, um dos participantes do 1º Festival Bom Gourmet Florianópolis e que é mais do que um lugar para comer bem. O restaurante é um espaço para vivenciar a autêntica gastronomia e a cultura do país europeu.

O menu do Casa Itália no festival traz, entre os pratos principais, o spaghetti à carbonara ou o risoto al limone e gamberetti, feito com limão siciliano e acompanhado por camarões. Já para a sobremesa, duas opções super italianas: panna cotta com calda de frutas vermelhas ou tiramisù. O restaurante serve no almoço e no jantar, com valor fixo de R$ 109,90.

Idealizado por três italianos, o Casa Itália foi inaugurado há dois anos e, hoje, conta com a experiência do chef Paolo Bona, sócio-proprietário e único fundador que continua no comando da cozinha. Um dos diferenciais do local é trabalhar com ingredientes frescos e de qualidade, muitos deles importados diretamente da Itália.

“Buscamos manter o mais próximo do que é a gastronomia lá, montamos um local com um cardápio bem típico”, afirma o chef Paolo. O restaurante também conta com o sócio Denis dos Santos, que cuida da parte da pizzaria. Ele já viajou e fez curso na Itália, por isso tem o conhecimento necessário para manter o conceito proposto pelo restaurante.  “Muitos clientes comentam que é um pedaço da Itália na ilha, basta fechar os olhos ao comer”, diz Santos.

O restaurante é um lugar aconchegante, com decoração que remete à Itália e vista deslumbrante para a Lagoa da Conceição. Não perca a oportunidade de conhecer o Casa Itália durante o Festival Bom Gourmet.

O Festival Bom Gourmet é uma ótima oportunidade para degustar pratos deliciosos, feitos com ingredientes locais e inspirados na culinária brasileira e internacional. Em Florianópolis, tem o patrocínio do Duo Gourmet e da Nex Energy e o apoio da Cozi.ai e da Grande Adega, além de contar com a parceria institucional do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Florianópolis, da Associação FloripAmanhã, da CDL Florianópolis, do Floripa Conecta, do selo Florianópolis City of Gastronomy da UNESCO e do Festival Viva Floripa, por meio da Associação Comercial e Industrial de Florianópolis.

Para saber mais sobre o festival, conhecer todos os restaurantes participantes e os menus oferecidos, você pode acessar o site do Festival Bom Gourmet ou seguir as redes sociais do evento em Florianópolis.

Endereço: Avenida das Rendeiras , 1468 - Lagoa da Conceição
Horário de atendimento: de terça-feira a sexta-feira, das 19h às 23h
sexta-feira e sábado, das 12h às 23h
Valor do menu no festival: R$ 109,90
Telefone: (48) 99974-7207
Instagram: @casaitaliafloripa