Carnívoros de plantão: confira os restaurantes que servem filé no Festival

O Festival Bom Gourmet em Porto Alegre tem opções para quem ama aquele filé alto e não deixa de lado a carne bovina durante as refeições. No evento que acontece até 29 de março, 14 restaurantes oferecem menus completos (entrada, prato principal e sobremesa) por valores fixos entre R$ 44 e R$ 54. Alguns deles têm a filé como destaque.

A primeira edição do Festival Bom Gourmet Porto Alegre  é apresentada por Stella Artois e Gold Food Service, com o patrocínio de Porto a Porto. Para conferir quem são os participantes e o que será servido nesta edição baixe o app ou acesse o site do evento.

Veja agora os restaurantes em que o destaque é o filé:

Um clássico para os fanáticos por carne é o filé ao molho madeira. No caso do prato principal servido pela Casa do Marquês, o filé alto com o típico molho acompanha talharim de espinafre ao funghi.

No Pobre Juan a especialidade da casa são os cortes de carnes nobres, que são assadas na parrilla, uma típica grelha argentina. Para o evento o restaurante traz o bife de ancho com purê trufado, cogumelos e farofa.

Nesta edição do Festival Bom Gourme o Fornellone traz, entre os carros-chefes, o filé grelhado ao molho de requeijão Catupiry para os amantes da carne bovina. O prato ainda acompanha arroz, tomates secos e rúcula.

Batata assada acompanha muito bem um pedaço de carne. No Tartoni Ristorante essa é combinação em dos pratos principais que estão no Festival Bom Gourmet.  O filé grelhado ao molho roti, temperado com ervas finas e acompanhado de batatas rústicas é destaque.