Para os amantes de doces, o 1º Festival Bom Gourmet em Florianópolis é uma oportunidade imperdível de experimentar sobremesas incríveis. Os restaurantes participantes do evento prepararam opções que agradam a todos os paladares, desde as mais clássicas até as mais inovadoras.

O evento acontece até o dia 10 de setembro, com três opções de valor - R$ 89,90, R$ 109,90 ou R$ 129,90. Você escolhe o cardápio que mais gosta, com entrada, prato principal e sobremesa.

No site do Festival Bom Gourmet, é possível encontrar informações sobre os restaurantes, como formas de pagamento, horários de funcionamento, aqueles que têm espaço kids e estacionamento.

Em Florianópolis, o festival tem o patrocínio do Duo Gourmet e da Nex Energy e o apoio da Cozi.ai e da Grande Adega, além de contar com a parceria institucional do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Florianópolis, da Associação FloripAmanhã, da CDL Florianópolis, do Floripa Conecta, do selo Florianópolis City of Gastronomy da UNESCO e do Festival Viva Floripa, por meio da Associação Comercial e Industrial de Florianópolis.

Para encerrar a refeição com um toque doce, o Box 32 oferece no seu menu do Festival Bom Gourmet duas opções clássicas de sobremesa. Você pode escolher entre um pastel crocante recheado com banana, canela e açúcar ou um pastel recheado com chocolate cremoso. O menu completo, que inclui entrada e prato principal e sobremesa, custa R$ 109,90 e está disponível tanto no almoço quanto no jantar.

No Churrasco ao Vivo você pode saborear um petit gateau de chocolate, com massa macia e recheio cremoso, acompanhado de uma bola de sorvete artesanal de sua preferência. Ou pode optar por uma taça de sorvete artesanal, com duas bolas e cobertura. O menu completo, que inclui entrada e prato principal, tem o valor de R$ 129,90 ou R$ 89,90 (opção vegetariana) e pode ser degustado no almoço ou no jantar.

Localizado na Lagoa da Conceição, o menu do Casa Itália faz jus à culinária italiana também nas sobremesas. São duas opções italianíssimas: panna cotta com calda de frutas vermelhas ou tiramisù. O restaurante serve no almoço e no jantar, com valor fixo de R$ 109,90.

Para quem é fã de fondue o Blackpot terá variações desse prato na sobremesa. O de chocolates combina ninho com Nutella, Kit Kat e Ovomaltine, e traz frutas sazonais e marshmallow como acompanhamentos. O menu completo sai por R$ 109,90 e é servido no jantar.

O Fiori, que fica em Santo Antônio de Lisboa, proporciona aos visitantes uma bela vista da orla e vai adoçar a vida dos clientes servindo sorvete de mascarpone e cumaru com café, cacau e castanha de caju como sobremesa. O cardápio sai a R$ 129,90, no almoço e jantar.

O La Cave traz como sobremesa, no almoço, sorbet de frutas vermelhas com espuma de gengibre, ou uma releitura da torta banoffee, feita com crumble de cacau, banana caramelizada, doce de leite artesanal e marshmallow flambado. No jantar, fondant de doce de leite coberto com marshmallow, doce de banana e tuile de canela, ou sorbet de salada de frutas com espuma de gengibre. O menu completo sai a R$ 89,90 no almoço e R$ 129,90 no jantar.

O Little Carbone é um restaurante que se inspira na gastronomia italiana. Para a sobremesa do Festival Bom Gourmet, a casa servirá tiramisù, uma das mais famosas sobremesas italianas, feita com biscoitos mergulhados em café e montados com creme especial, finalizado com cacau polvilhado. O menu completo, que inclui entrada e prato principal, tem o valor de R$ 129,90 e está disponível no almoço e no jantar.

Uma das sobremesas do menu do Musume tem inspiração no país oriental, com rolinho primavera crocante, recheado com banana e doce de leite e servido com sorvete de creme. A outra opção é um mousse de chocolate vegano. O menu completo sai a R$ 89,90 e é servido no almoço e no jantar.

Uma das sobremesas do restaurante é uma mistura entre Itália e Brasil: pudim de gran formaggio servido com calda de goiaba. A tradicional panna cotta também integra o cardápio, servida com frutas vermelhas. O menu é servido no almoço e no jantar, por R$ 89,90.

No seu menu do Shack, a sobremesa é o pudim de leite, uma das mais tradicionais sobremesas brasileiras, coberto com uma calda de caramelo. O menu completo, que inclui entrada e prato principal, tem o valor de R$ 129,90 e está disponível no almoço e no jantar.

O festival também tem sabor tailandês e o Thai House vai servir uma sobremesa inusitada: sorvete artesanal de gengibre com calda de frutas vermelhas e castanha. O restaurante serve no jantar, pelo valor fixo de R$ 109,90.

Inaugurado em abril deste ano, o Trattoria Carbone apresenta um menu com sorvete italiano artesanal de baunilha para a sobremesa. O menu sai a R$ 129,90, tanto no almoço quanto no jantar.

No Danko a sobremesa é mousse de chocolate ou o vegano “Sambaqui”, feito com mousse de chocolate 40%, caramelo salgado, casquinha crocante de amêndoas, compota de frutas vermelhas da serra catarinense e frutas frescas. Os menus saem a R$ 89,90 (almoço) e R$ 129,90 (jantar).

O Simple Jurerê traz pratos contemporâneos com valorização dos ingredientes locais. Entre as sobremesas, pudim de leite e caramelo de laranja, mousse de chocolate branco com calda de frutas vermelhas e amêndoas, ou creme gelado de manga com gengibre, creme de iogurte, coco queimado e raspas de limão taiti. O menu completo é servido no almoço e no jantar, por R$ 129,90.

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