É fã de carnes nobres? Então aproveite para saborear os menus dos restaurantes participantes do 2º Festival Bom Gourmet Balneário Camboriú. Nesta edição, oito restaurantes oferecem menus exclusivos tendo esse tipo de proteína como a estrela do prato. Em dúvida sobre qual escolher? Confira abaixo o roteiro que preparamos.

O Festival Bom Gourmet será realizado de 18 de agosto a 10 de setembro. Ao todo, são 14 restaurantes participantes, com cardápios por valores fixos de R$ 89,90, R$ 109,90 e R$ 129,90.

Para conhecer todos os menus e ver fotos dos pratos servidos, basta acessar o site do Festival Bom Gourmet. Lá também é possível encontrar outras informações sobre os restaurantes, como formas de pagamento, horários de funcionamento, aqueles que têm espaço kids e estacionamento.

Um dos destaques do menu desta edição é o ragu de costela, feito com esse corte defumado e desfiado, acompanhado de arroz quatro queijos e pão crocante. Outra opção é o parmegiana Brazero, com contrafilé assado na parrilla, molho ao sugo e queijo derretido, servido com talharim na manteiga. O menu completo sai a R$ R$ 109,90.

As três unidades do Brazero Garcia participam desta edição: Brazero Marina Itajaí, Brazero Barra Sul e Brazero Brava Itajaí.

Para quem é fã de comida mexicana, o Miguelito - do México ao Brasil traz os tradicionais nachos com chilli, acompanhado de feijões, carne moída, guacamole e sour cream, além de cebola caramelizada e molho cheddar cremoso. Outra opção do menu é o burrito de tiras de carne com camarões grelhados, guacamole, tortilla de trigo e queijo muçarela, acompanhado de molho sour cream - ótima pedida para quem também gosta de frutos do mar, mas não quer abrir mão da carne bovina. O menu possui o valor fixo de R$ 89,90.

O nome já entrega: se você busca carne, vai encontrar no Churrasco ao Vivo. Neste menu exclusivo, você pode provar o bife de chorizo a la parrilla, acompanhado de arroz branco, batatas fritas, molho vinagrete e molho chimichurri. O valor fixo do menu para o festival é de R$ 109,90.

O Indaiá traz fondue com uma saborosa combinação  de picanha bovina, camarões, lula e salmão, acompanhado de molhos especiais para enriquecer a experiência. O menu completo - entrada, prato principal e sobremesa - sai a R$ 129,90. Além disso, o local oferece uma bela vista panorâmica da cidade.

Um pedacinho da Colômbia no Brasil, o menu do Mariquita Bar traz o assado colombiano: cupim assado por oito horas coberto por molho demi-glace, molho clássico que combina caldo de carne, vinho tinto, legumes e ervas. O prato é acompanhado por purê de batatas com queijo provolone e brócolis tostado. Para a entrada também tem opção com carne: arepas de milho branco crocante com maionese defumada, cebola caramelizada, costela desfiada e cebola crispy. O menu completo sai a R$ 109,90.

O Blackpot Restaurant tem fondue para todos os gostos. O de carnes e sabores especiais é uma deliciosa opção, que combina picanha bovina, camarões, lula e salmão, acompanhados por molhos especiais. O menu do festival sai por R$109,90.

O nome é sugestivo: o Siga La Vaca promete uma ótima experiência para amantes de carne na brasa. O menu do restaurante para o festival traz a saborosa paleta de cordeiro com maionese de mandioca. A carne é marinada é pré-preparada no sous vide por uma hora, à temperatura de 54°C, com shoyu, alecrim, alho, cebola e pimenta.  O menu completo sai a R$89,90

Para quem é fã de filé mignon, o Porto Cabral traz o corte grelhado, ao molho de vinho, e acompanhado de risoto de funghi e chips de batata doce. O valor fixo do menu para o festival é de R$ 109,90.

Acompanhe o Instagram do Festival Bom Gourmet em Balneário Camboriú.