Experiência
Qual o tipo de vinho ideal para cada signo? Conheça a coleção de rótulos inspirados no Zodíaco
Assim como os signos do Zodíaco sugerem, cada vinho tem características únicas, que ajudam a construir a personalidade de cada rótulo. De olho nessa semelhança entre astrologia e enologia, a importadora Portus Cale criou a linha astrológica “Zodiaque”. De forma lúdica, a coleção relaciona os tipos de vinhos aos 12 signos do zodíaco, revelando por meio do sabor, as características predominantes de cada um deles, desde o estilo, aroma até a intensidade.
A ideia se concretizou a partir da parceria da Portus Cale com a astróloga e comunicadora Rita Oliva. Para a CEO da Portus Cale, Karene Vilela, o projeto foi uma troca muito intensa de estudos sobre o assunto. “Eu percebi que muita gente que convive comigo gosta de astrologia e acredito que o consumidor quer se sentir único e personificado. Então eu conversei com uma astróloga e ficamos seis meses desenvolvendo o projeto", explica.
De acordo com Rita, o primeiro passo foi identificar os tipos de energia preconizadas pela astrologia. Na análise inicial, também foram levados em conta os elementos de cada signo: fogo, ar, água e terra. Por fim, foram usadas as características de cada um deles. "Fomos comparando cada característica com os tipos de vinhos, ou seja, se a pessoa era mais exigente eu pensava em uma uva mais exigente, se a pessoa era mais delicada, uma uva mais doce, se é alguém que gosta de celebrar, buscamos um vinho para celebrações. É um exercício lúdico, pensando sempre nas qualidades de cada signo”, explica Karene.
Os vinhos foram pensados para dialogar com o público e sua diversidade, levando o consumidor a ter um momento de exclusividade, com uma experiência gustativa e olfativa associadas aos signos astrológicos. Além disso, a coleção conta também com uma arte exclusiva em cada garrafa de vinho, assinada pela artista plástica recifense Anna Guerra e trazem uma reflexão sobre as dimensões da emoção humana e da natureza, com as cores principais dos elementos regentes e suas simbologias.
Até mesmo o dia do lançamento da coleção que combina vinhos e signos foi alinhado com os astros, dia 23 de agosto. “Neste dia, a entrada do Sol em Virgem marca um novo ciclo de realização que valoriza os detalhes práticos do cotidiano, e a Lua Cheia em Peixes faz alusão à imaginação e ao mundo alegórico. Paralelamente, Vênus, a deusa dos prazeres, se conecta com Saturno, o senhor do tempo e da nossa realidade física. Um bom momento para fazer uma pausa e se permitir aproveitar a vida com um bom vinho”, afirma a astróloga, Rita Oliva.
Vinhos e signos: descubra qual é o seu!
O Áries Syrah é regido pelo elemento fogo, portanto, o vinho carrega um sabor mais apimentado e tânico, com notas de frutas negras que lembram a coragem e espontaneidade dos arianos. Harmoniza com carnes vermelhas e massas com molhos vermelhos.
Já para os taurinos, o Touro Merlot traz taninos redondos, que dão um sabor suave e aveludado, com notas de frutas vermelhas. É um vinho que harmoniza com grelhados, aves assadas, molhos e massas.
Os geminianos são regidos pelo elemento ar e sempre estão em constante movimento. O rótulo escolhido para eles foi o Gêmeos Espumante Brut de estilo borbulhante, traduzindo a inteligência, articulação e alta acidez de Gêmeos, em um vinho repleto de notas florais e cítricas. Harmoniza com aperitivos, peixes, massas e queijos leves.
Aos cancerianos, o Câncer Espumante Moscatel revela a sua doçura com aroma suave de flores brancas e, delicadas borbulhas finas, que dialogam com a sensibilidade e o cuidado deste signo. Harmoniza com sobremesas doces.
Os protagonistas leoninos ganham a exclusividade do Leão Cabernet Sauvignon. Um sabor robusto e tânico, com notas de frutas negras, inspirando criatividade e nobreza no momento da degustação. Harmoniza com carnes vermelhas e massas com molhos vermelhos.
Para os virginianos, a busca incessante pela perfeição se traduz no sabor delicado e elegante do Virgem Pinot Noir. No sabor, notas de frutas vermelhas e uma acidez vibrante para oportunizam uma degustação minuciosa. Pode ser acompanhado de carnes e peixes leves, molhos pouco condimentados e aperitivos.
O vinho Libra Espumante Rosé Brut entra em sintonia com os librianos. Seu aspecto charmoso e romântico é percebido nas borbulhas e sabor refrescante deste vinho. No paladar, alta acidez e notas de frutas vermelhas se complementam. Harmoniza com frutos do mar e carnes brancas leves.
Aos intensos escorpianos, a aposta é no Escorpião Tannat, um vinho com taninos acentuados e sabor enriquecido por notas frutadas e um final longo. Harmoniza com pratos condimentados, carnes de caça e queijos fortes.
Os aventureiros sagitarianos, são traduzidos no sabor cítrico e refrescante do Sagitário Chardonnay, com um gosto combina com o otimismo do signo. As notas de frutas tropicais têm toque exótico para eles que gostam de desbravar novos horizontes. Harmoniza com carnes brancas, ensopados e frutos do mar.
No vinho Capricórnio Blend Tinto, os taninos e o detalhe amadeirado compõem um sabor intenso e estruturado, a experiência gustativa é tida a partir da paciência dos capricornianos. Harmoniza com carnes vermelhas assadas e condimentadas, massas, risotos e queijos.
Sempre originais e à frente de seu tempo, os aquarianos ganham a exclusividade do Aquário Sauvignon Blanc. Com notas de maracujá e pimentão, o sabor refrescante e único produz no paladar a alta acidez e traz a irreverência típica do signo. Harmoniza com saladas e peixes.
E para a sensibilidade e intuição dos piscianos, o Peixes Blend Rosé traz um sabor leve e refrescante, despertando a delicadeza e entrando em contato com o universo imaginativo dos piscianos. Harmoniza com pratos leves, peixes e saladas.
Mais informações: @portuscalevinhos
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