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Endividamento das famílias traz redução nas vendas de bares e restaurantes
Endividamento das famílias faz com que as pessoas prefiram comer em casa. Bigstock
O alto índice de endividamento das famílias tem afetado o desempenho de bares e restaurantes. Com uma parcela da renda cada vez maior destinada ao pagamento de parcelas e boletos, brasileiros têm optado por economizar comendo em casa. Com o aumento nos preços de alimentos e bebidas, cada vez mais estabelecimentos operam no vermelho. Essa é a análise de João Ricardo Tonin, economista da FoodCo.
Segundo pesquisa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), 31% dos bares e restaurantes tiveram prejuízo no mês de março. Cerca de 38% conseguiram manter as contas em equilíbrio e os 31% restantes registraram lucro; 76% dos empresários notaram queda nas vendas, 66% atenderam menos clientes que o mês anterior e 42% lidaram com aumento nos preços de insumos. Hoje, quatro em dez empresas da alimentação fora do lar têm dívidas em atraso.
Dados da Confederação Nacional do Comércio (CNC) apontam que, durante o mês de março, o endividamento atingiu 78,1% das famílias, e 28,6% delas possuíam dívidas em atraso. O cartão de crédito é a fonte das dívidas para 86,9% dos entrevistados.
“Neste momento, é preciso agir com cautela e paciência. É provável que o consumo seja retomado durante datas como Dia das Mães e Dia dos Namorados. Até lá, é fundamental investir na divulgação dos estabelecimentos, promoções e ações de fidelização dos clientes”, conclui Tonin.
O Boletim FoodCo. com a análise completa e em áudio do economista João Ricardo Tonin é um conteúdo semanal exclusivo para os assinantes da plataforma. A FoodCo. é a maior comunidade de donos de bares e restaurantes do Brasil. São mais de 13 mil empresários do setor reunidos em uma rede de conhecimento e networking, com acesso a conteúdos essenciais para quem empreende com alimentação fora do lar.
