Bom Gourmet
Vencedor do The Next Bartender dá dicas para coquetéis sem álcool de Ano Novo
Crédito: Bigstock
O Ano Novo está chegando, e se você não consome bebidas alcoólicas, fique tranquilo! Não precisa ficar de fora da festa. Os drinks sem álcool foram uma das grandes tendências gastronômicas de 2025, e cada vez mais pessoas têm adotado essas bebidas em momentos de lazer.
O Bom Gourmet conversou com Guilherme Lima, vencedor do The Next Bartender, para entender um pouco mais sobre o mundo dos mocktails e conferir algumas dicas para quem pretende fazer suas próprias bebidas no Réveillon.
Para Guilherme, versões sem álcool do Mojito e do Sex On The Beach são boas apostas para a festa. Espumantes sem álcool também são uma boa pedida, e podem ser encontrados facilmente nas prateleiras dos mercados.
Para quem quer se aventurar e criar seus próprios drinks, a sugestão é apostar nos xaropes de frutas, que podem ser feitos em casa ou comprados em supermercados. Segundo Guilherme, morango e abacaxi são opções de frutas versáteis e saborosas que rendem boas criações.
Se você é fã de drinks feitos com bebidas destiladas, como gin, bitter e whiskey, a sugestão é encontrar aperitivos sem álcool que imitam esses sabores.
Confira a seguir esta receita de Virgin Mojito, o Mojito sem álcool, para curtir o Réveillon em grande estilo!
Vigin Mojito
Guilherme Lima
Ingredientes:
- 200 ml de água;
- 200 g de açúcar;
- 10 folhas de hortelã;
- Gelo para encher o copo;
- 25ml de suco de limão fresco;
- Água com gás para completar.
Modo de Preparo:
- Primeiro, faça um xarope utilizando a água e o açúcar. Adicione partes iguais em uma panela e deixe o açúcar dissolver na água em fogo baixo. Quando concluir, espere refriar e armazene em uma garrafa esterilizada.
- Em um copo, misture 20 ml do xarope com os outros ingredientes. Está pronto para servir.
