Do sushi à parrilla no pôr do sol: cinco restaurantes com vista para o Guaíba em Porto Alegre

Se o pôr do sol no Guaíba já é um espetáculo por si só, imagine assisti-lo com uma taça de vinho na mão e um prato inspirado em outra parte do mundo à sua frente. Porto Alegre, que há tempos tem valorizado seu cartão-postal natural, oferece agora um roteiro gastronômico à altura da vista: uma espécie de volta ao mundo sem sair da capital.

Bom Gourmet reuniu cinco restaurantes com vista para o Guaíba que, além da localização privilegiada à beira rio, representam diferentes culturas à mesa — do Japão ao Rio Grande do Sul, passando pela Itália, pelos Estados Unidos e pela cozinha contemporânea. Redescubra Porto Alegre!

A elegância da culinária japonesa encontra o melhor ângulo da cidade no Daikô Sen. Com um menu que valoriza frescor, técnica e estética, o restaurante transforma o sushi e o sashimi em experiências contemplativas. A vista para o Guaíba, ao entardecer, é quase tão impactante quanto o corte preciso de um atum bluefin.

Endereço: 3º andar do Pontal Shopping, Av. Padre Cacique, 2893 – Cristal
Instagram: @daikosen

Kitchen and Bar no Embarcadero! Hambúrguer artesanal, cortes suculentos, milkshakes generosos e aquele clima cool de rooftop urbano. O Wills é a cara da gastronomia americana atual — despretensiosa e saborosa. Com vista panorâmica e clima descontraído, é uma ótima pedida para curtir o fim de tarde com estilo.

Endereço: Cais Embarcadero – Av. Mauá, 1050 – Centro Histórico
Instagram: @willscaispoa

Em um ambiente que contemporâneo em meio ao Cais Embarcadero, a Famiglia Facin oferece massas artesanais, molhos feitos com tempo e afeto, e uma carta de vinhos que valoriza rótulos nacionais e importados. A vista para o Guaíba dá um charme extra a essa experiência calorosa e familiar.

Endereço: Cais Embarcadero – Av. Mauá, 1050 – Centro Histórico
Instagram: @famigliafacin

Com uma parrilla de respeito e cortes selecionados, o 20barra9 celebra a tradição sulista com um toque contemporâneo. O restaurante se destaca tanto pela brasa bem manejada quanto pela localização: de lá, é possível apreciar um dos pores do sol mais bonitos do Brasil enquanto saboreia uma costela de fogo lento ou um entrecot no ponto desejado pelo cliente.

Endereços: Rooftop do Pontal Shopping – Av. Padre Cacique, 2893 – Cristal
                    Cais Embarcadero – Av. Mauá, 1050 – Centro Histórico
Instagram: @20barra9

Fechando o roteiro com criatividade, o 360 POA aposta na cozinha contemporânea, com pratos autorais e drinks descolados. O espaço moderno, totalmente cercado por vidro, faz jus ao nome: o visual é de 360 graus, com o Guaíba se revelando em toda a sua beleza. É o tipo de lugar para chegar antes do pôr do sol — e ficar para ver as luzes da cidade acendendo.

Endereço: Av. João Goulart, 551 – Orla do Guaíba, Porto Alegre
Instagram: @360gastro