Empanados de frango e salsichas com mais qualidade no mercado brasileiro. É isso que promete a JBS com a nova planta da marca Seara no complexo industrial de Rolândia, no norte do Paraná. A operação foi inaugurada na última sexta-feia (27 ) e faz parte do plano de investimentos de R$ 8 bilhões anunciado pela empresa em 2019.

O novo centro fabril do Paraná custou R$ 1 bi e permitirá à Seara avançar em sua estratégia de expansão em produtos de maior valor agregado, em particular no segmento de empanados de frango. Hoje, a Seara – que é o braço de suínos e aves da JBS – já detém mais de 30% de participação de mercado brasileiro de cortes de frango, segundo pesquisa do Instituto Kantar. Mas, a expectativa da empresa é avançar nesse mercado.

Para tanto, aposta em tecnologia. A nova planta da marca poderá industrializar produtos até agora indisponíveis no mercado doméstico. Segundo o CEO da JBS, Gilberto Tomazoni, a penetração de empanados de frango nos lares brasileiros ainda é baixa, com cerca de 30%, quando comparada a mercados como Reino Unido (66%) e Estados Unidos (54%).

“Quando falamos das marcas, temos um foco muito grande no consumo para fazer as mudanças. O brasileiro adora empanados, o mercado não crescia tanto porque a oferta não fazia jus ao que o consumidor demandava”, comentou. A planta inaugurada em Rolândia tem capacidade para expansão, contemplando mais cinco linhas de empanados e duas de salsicha.

De acordo com Campos, a capacidade das plantas será ampliada conforme os indicativos do consumidor, seguindo os diferenciais já presentes nos produtos da empresa como inovação, qualidade e sabor. Essa ampliação será definida de acordo com o crescimento do negócio e a demanda de mercado. Quando isso ocorrer, a unidade poderá chegar a 6 mil funcionários.

A nova planta destinada à produção do embutido será a mais automatizada da Seara no Brasil e uma das mais modernas da JBS no mundo. Segundo informações da JBS, a fábrica terá o segundo maior forno de cozimento e defumação de salsichas do mundo (o primeiro fica na Romênia) e contará com robôs para as esteiras de produção e de embalagem.

A fábrica também já nasce com protocolos de sustentabilidade, como coleta de águas pluviais e utilização de veículos elétricos para trânsito interno. Com essas etapas de expansão do complexo realizadas em 2023, já estão em operação três linhas de produção, sendo duas de empanados e uma de salsicha, acrescentando 700 novos empregos à unidade fabril.