Projeto de baristas empodera mães por meio do café em Curitiba

Em um mercado de trabalho cada vez mais competitivo, as mães enfrentam dificuldades para se reinserir profissionalmente após a maternidade. Em muitos casos, a situação é ainda mais desafiadora para mães em situação de vulnerabilidade. Ciente desse problema, Estela Cotes, especialista em café com mais de 10 anos de experiência, criou o Projeto Mamoca, uma iniciativa em Curitiba que oferece capacitação profissional gratuita como baristas para mães em situação de vulnerabilidade, com foco no universo dos cafés especiais.

"A ideia surgiu da necessidade de unir duas pontas: a demanda por mão de obra qualificada no mercado de cafés especiais e a dificuldade de muitas mães em encontrar oportunidades de trabalho", explica Estela. O projeto oferece um curso de barista com duração de quatro semanas, abordando desde autoconhecimento e atendimento ao cliente até técnicas de preparo de café.

Torra especial de café é principal fonte de verba para manutenção do projeto

Para Estela, o maior desafio tem sido a captação de recursos para ampliar o projeto. "Precisamos de verba para formar mais turmas de baristas e alcançar um número maior de mulheres", afirma. Atualmente, a principal forma de financiamento do projeto é a venda do Café Mamoca, uma torra especial produzida por mulheres e pela própria Estela. "Toda a renda obtida com a venda do café é revertida para o projeto", conta ela

A primeira turma do Mamoca, formada por 12 mulheres, concluirá o curso de baristas nesta semana. "O impacto já é visível", comemora Estela. "Além da qualificação profissional, o projeto promove uma transformação emocional, motivando e empoderando essas mulheres".

Uma das participantes, Yedimar Castellano, venezuelana de 35 anos e mãe de um filho de 12, destaca a importância do projeto em sua vida. "O Mamoca me ajudou a retomar minha carreira de barista e me proporcionou uma experiência incrível de autoconhecimento e empoderamento", conta ela, que atualmente trabalha no Café du Centre, no bairro Batel. "Agora me sinto mais confiante e preparada para o mercado de trabalho".

Yedimar, que já era barista em seu país de origem, encontrou no Mamoca a oportunidade de se especializar em cafés especiais e se readaptar ao mercado brasileiro. "É maravilhoso conhecer a fundo o café e poder oferecer o melhor dele em cada xícara", afirma. "Aprender sobre os diferentes métodos de extração, a torra ideal e as nuances sensoriais de cada grão me fascinou".

Ela ainda complementa como o Mamoca deu a ela uma chance de se conectar com outras mulheres, compartilhar experiências e construir uma rede de apoio. "Essa troca foi fundamental para me sentir acolhida e fortalecer minha autoestima", compartilha Yedimar. "Meu filho se orgulha de me ver trabalhando com algo que amo e aprendendo coisas novas. O Mamoca me inspirou a buscar meus sonhos e essa energia positiva se reflete em casa".

Para o futuro, Estela espera ampliar o projeto e formar novas turmas. "Nosso objetivo é impactar a vida de cada vez mais mães, proporcionando a elas a oportunidade de um futuro melhor", diz ela

Os interessados em ajudar o projeto podem acessar o site oficial e adquirir o café especial que financia o projeto. Além disso, empresas e pessoas físicas podem contribuir financeiramente para a realização de novas turmas entrando em contato direto com a idealizadora do projeto por lá.