Conheça o sistema de venda consignada de bebidas

Com a proximidade do fim de ano, o clima festivo toma conta do calendário. Mas quem está na organização dos eventos — sejam eles confraternizações familiares, corporativas, formaturas ou showbusiness — soma à festividade o cuidado em não deixar que nada falte, em especial as bebidas, carros-chefe de qualquer comemoração.

Com o propósito de facilitar a organização e oferecer mais comodidade ao anfitrião, a Adega Muf’s traz uma proposta de sistema 100% consignado de bebidas, com serviços de consultoria e transporte gratuitos. Ou seja: quem pretende organizar uma festa não precisa quebrar a cabeça para escolher as bebidas mais adequadas, nem se preocupar com o deslocamento, com a sobra ou com a falta dos produtos.

É o caso de Glaucio Monjolo, proprietário dos bares Bossa Bar e Aqueces Bar. Em agosto deste ano, ele organizou uma festa para 2.500 pessoas em comemoração aos oito anos do Bossa Bar. “A gente fez o pedido 100% maior daquele que a gente pediria, e não devolvemos nem 10%. Se a gente não tivesse feito no formato consignado, com certeza as chances de faltar bebida seriam grandes”, comenta Glaucio, cliente da Adega Muf’s há oito anos.

No sistema de venda consignada, o cliente paga apenas por aquilo que consumir — as bebidas não tomadas são recolhidas pela equipe da Muf’s no dia seguinte ao evento, sem custo.

Cada tipo de evento tem um perfil específico, de acordo com os convidados, a ocasião e o clima. Agora no verão, por exemplo, os espumantes e cervejas estão em alta, por conta do frescor e da possibilidade de bebê-los bem gelados. Já os vinhos e uísques são opções que combinam mais com o inverno. Mas fazendo um cálculo-base geral, o sommelier e empresário da Adega Muf’s, Marcos Almeida, dá algumas recomendações, levando em conta as temperaturas do verão:

1 garrafa de espumante para cada 2 pessoas;
1 garrafa de uísque ou vodka para cada 10 pessoas;
1 garrafa de vinho para cada 4 pessoas;
1 garrafa d’água/suco/lata de refrigerante por pessoa;
5 long necks de cerveja por pessoa

Ainda assim, outras variantes influenciam na escolha das bebidas — por isso, de segunda a sábado é possível marcar uma degustação de espumantes e vinhos com um consultor da Adega Muf’s, que também irá auxiliar o cliente na escolha das bebidas. Na reunião, é feita uma análise do perfil do evento e dos convidados, para entender quais bebidas serão mais consumidas, assim como uma análise do cardápio, para que haja harmonização entre os comes e bebes.

Para agendar um horário:
Adega Muf’s – Eventos
Rua Bispo Dom José, 2.249, Batel, piso superior – Curitiba
De segunda a sábado, das 10h às 19h
Telefone:(41) 3222.4848