Camarão é estrela em cinco receitas mais pedidas da Lellis Trattoria

Na gastronomia mediterrânea e italiana, poucos ingredientes despertam tanto apreço quanto o camarão. Na Lellis Trattoria, o crustáceo é um dos queridinhos do público e é um verdadeiro protagonista do cardápio, presente em pratos que atravessam gerações e continuam entre os mais pedidos da casa.

A preferência pelo camarão não é surpresa: além de sabor delicado, ele exige preparo rigoroso para que o ponto, a textura e o frescor sejam preservados. “Camarão não permite descuido. Ou está no ponto exato, ou não está. Os pratos com camarão são bem elogiados pelos clientes e precisam ser servidos sempre do mesmo jeito”, explica o proprietário João Lellis.

Entre os destaques da casa, cinco receitas conquistaram lugar cativo na mesa dos clientes: o Conchiglione à Camaresca, servido com massa fresca combinada com creme de leite, manteiga, champignons, camarões, parmesão e catupiry gratinado; o Strogonoff de Camarão, preparado com creme de leite, catchup e champignons, e acompanhado por arroz branco e batata palha. Além desses, tem a "trinca clássica": Camarão à Grega, servido à milanesa e mussarela gratinada, acompanhado por arroz à grega e batata palha; o Camarão à Moda da Casa, com creme de leite e catupiry, acompanhado por arroz com uvas passas e batata palha; e o Camarão à Moda do Lellis com champignon à provençal, palmito, aspargos e mussarela.

A diversidade de preparos reflete não apenas o talento da cozinha da Lellis, mas também a versatilidade do camarão, ingrediente que atravessa culturas e cardápios, sendo presença constante em diferentes clássicos. Para os clientes da casa, cada prato é sinônimo de sabor garantido e experiência gastronômica consistente, independentemente da ocasião.

A Lellis Trattoria Curitiba fica na Rua Gonçalves Dias, 51, no Batel. O horário de funcionamento é de segunda a sexta, das 11h às 16h e das 19h à 1h; sábados, das 11h30 às 16h e das 19h à 1h; e domingos, das 11h30 às 16h e das 19h à 00h. Informações e reservas pelo telefone/WhatsApp: (41) 3016-9320.