Bom Gourmet

Como fazer sashimi de salmão, atum, polvo e tilápia em casa

Bom Gourmet

14/07/2018 15:00

Preparar sashimi em casa não é tão difícil como parece. Só precisa da faca certa e saber escolher o peixe fresco. Veja as dicas do sushiman Éder Luis Chave, do Sushi Central, em Curitiba, e aprenda a fazer sashimi de salmão, atum, tilápia e polvo.

Como fazer sashimi em casa

LEIA TAMBÉM

10 dicas para comer sushi sem cometer gafes

Sushiman: os bastidores da profissão

Popular no dia a dia, tilápia ainda sofre preconceito nos restaurantes

Com opções a partir de R$ 3,69, Festival de Pinhão do Mercado Capão Raso começa nesta quinta (24)

Culinária paranaense

Com opções a partir de R$ 3,69, Festival de Pinhão do Mercado Capão Raso começa nesta quinta (24)

Bom Gourmet, com informações da prefeitura de Curitiba

Fundador do Benedetto Vinho e Bar morre em acidente de carro

Fundador do Benedetto Vinho e Bar morre em acidente de carro

Colunista do Bom Gourmet cria menu especial em hamburgueria do filho de Claude Troisgros

Colunista do Bom Gourmet cria menu especial em hamburgueria do filho de Claude Troisgros

Receitas

1

Confira como preparar receita de risoto de camarão

2

Veja como preparar receita de arroz doce, clássico da culinária brasileira

3

Pudim de leite condensado: aprenda a preparar a melhor sobremesa do mundo

4

Receita de salpicão de frango defumado, opção ideal para um almoço em família

5

Clássico da culinária nordestina; saiba como preparar receita de cuscuz tradicional

Participe