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Japonês dentro de estádio, tacacá do Tordesilhas e Largo do Arouche

Josimar Melo
13/03/2014 06:00
By Koji
A paisagem é totalmente inusitada e de tirar o fôlego: o restaurante japonês By Koji, em São Paulo, fica em pleno estádio do Morumbi – e de uma parede envidraçada se avista toda a majestade do campo de futebol. Parece um pouco surreal quando o campo está vazio (mas iluminado, à noite) – e tem grande beleza. A empolgação é maior quando acontecem jogos ou megashows musicais: aí é possível comprar um pacote que dá direito ao almoço ou jantar. E a refeição, que pode ser um combinado de sushis e sashimis ou um kaiseki (menu-degustação) é preparado com competência pelo sushiman Koji Yokomizo, que já passou por restaurantes de prestígio em São Paulo.
Onde: Morumbi Concept Hall (entrada pelo portão 4 do estádio do Morumbi), (11) 3624-7710. Atende de terça a domingo, almoço e jantar.
Atenção! Em dias de jogo ou evento é necessário fazer reserva.
Foto: Ciro Kooki
Foto: Ciro Kooki
Tacacá do Tordesilhas
Um dos pratos mais emblemáticos da Amazônia brasileira– o tacacá – ganhou um original ponto de vendas em São Paulo. Em Belém, ele é vendido nas ruas; em São Paulo, o Tordesilhas, da chef Mara Salles, o vende uma vez por mês da sacada do restaurante, para ser consumido na rua, das 17 às 20 horas. Vira uma festa. É sempre na primeira quinta-feira do mês.
Quanto: R$ 12 (cuia pequena) e R$ 16 (grande); para abril é possível que aumente.
Onde: Al. Tietê, 489, Jardins, (11) 3107-7444.
Tasca do Arouche
Pouco a pouco o centro da cidade de São Paulo está recuperando sua gastronomia, depois de décadas de agonia. Bons restaurantes voltam a abrir as portas na região; e o largo do Arouche, onde o La Casserole resistiu bravamente nos últimos 60 anos (e hoje vive lotado), ganhou um novo protagonista, o restaurante português Tasca do Arouche. É a filial do Tasca do Zé e da Maria, que faz sucesso no bairro de Pinheiros e é tocado por ex-funcionários do extinto Antiquarius, de onde trouxeram deliciosas receitas de bacalhau.
Menu: R$ 58 – Lula grelhada/ R$ 104 – Bacalhau à Lagareiro/ R$ 104 – Bacalhau da Tasca/ R$ 65 – Bacalhau à Bráz/ R$ 62 – Arroz de pato/ R$ 75 – Cordeiro da Tasca/ R$ 16,90 – Sobremesas (como siricaia, ovos moles)
Onde: Largo do Arouche, 212, Centro, (11) 3224-1421.

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Josimar Melo é jornalista, crítico gastronômico e diretor do site Basilico

josimar@basilico.com.br