Depois de ter fechado as portas em 2012, interrompendo 22 anos de vida na capital paulista, o restaurante Antiquarius volta à cidade, agora numa nova versão – o Antiquarius Grill (que existe também no Rio e em Brasília). A nova filial da tradicional casa portuguesa inaugurada no Rio de Janeiro em 1977 – e desde então, um dos melhores restaurantes da cidade– volta a trazer suas famosas receitas de bacalhau e de frutos do mar. Mas também outros pratos, como assados portugueses. A novidade é que agora apresenta também carnes na grelha. Alguns de seus destaques: arroz de pato, camarão à Zico (foto), cataplana de lulas, bacalhau à lagareira, bacalhau nunca chega e prime rib na grelha.

Onde: Alameda Lorena, 1.040, Jardins, São Paulo – (11) 2638-0938.

O Clos de Tapas, que ficou conhecido por servir pratos da cozinha espanhola de vanguarda, passou por uma remodelação. Além da reforma que acentuou a informalidade, chegaram dois novos chefs de cozinha, Juca Duarte e Julian Rigo, fazendo uma cozinha espanhola e mediterrânea com mais apego à tradição. Com isso entram em cena pratos como polvo à galega, pappardelle com ragu de cordeiro, arroz de pato à portuguesa, arroz caldoso de polvo e frutos do mar (foto) e robalo com cuscuz marroquino. Mas há também um menu autoral, com receitas como o ceviche de robalo, camarão, vieiras e caju; o salmão selvagem do Alaska com espuma de bacon, confitura de tomate, arroz negro e praliné de avelã com café.

Onde: Rua Domingos Fernandes, 548, Vila Nova Conceição, São Paulo – (011) 3045-229.