Entre as 5 melhores Martha Rocha de Curitiba, confeitaria apresenta novas versões do bolo

Uma das cinco melhores Martha Rocha de Curitiba segundo o Prêmio Bom Gourmet 2024, a confeitaria Sóquindins apresenta, para o período do verão, duas releituras que atendem a pedidos dos fãs do bolo. Além das versões já conhecidas – com ameixa e sem ameixa –, a confeitaria lança Martha Rocha com damasco e Martha Rocha com ameixa e damasco, ambas disponíveis na loja de segunda a sábado, em edição limitada.

A fatia pode ser provada por R$ 21, já o combo com as duas releituras sai por R$ 36. A confeitaria decidiu atender a pedidos dos clientes, que queriam um toque mais leve e frutado. A acidez do damasco harmoniza bem com as camadas de pão de ló branco e preto, estrogonofe de nozes, baba de moça e outros ingredientes tradicionais do bolo Martha Rocha. Já a segunda versão junta damasco e ameixa para realçar o contraste de sabores, equilibrando o doce com um leve toque cítrico.

Instalada no Rebouças, em Curitiba, a Sóquindins tem mais de 56 anos de atividades e está na terceira geração da família de proprietários. O endereço é Rua Alferes Poli, 1115.