Sebrae lança projeto especial de consultoria para restaurantes

Uma jornada de crescimento dentro das tendências do mercado de gastronomia. Este é o objetivo de dois programas do Sebrae-PR voltados ao setor de alimentação fora do lar. Neles os empresários têm acesso a consultorias individuais de suporte e profissionalização. O projeto foi apresentado na última terça-feira (28) a empresários do setor de gastronomia de Curitiba presentes no Café de Negócios promovido pela Abrasel-PR.

O Turbine Gastronomia oferece 22 horas de consultoria, dividas em diagnóstico, plano e monitoramento, resultando em uma visão estratégica do negócio, na busca de resultados concretos. Já o Agir Sustentável é voltado à implantação dos conceitos e ações de sustentabilidade na empresa. São 20 horas separadas em diagnóstico, plano, consultoria, auditoria e palestras.

De acordo com a consultora do Sebrae -PR Patrícia Albanez, o pós-pandemia trouxe um novo cenário, com as pessoas consumindo menos serviços de alimentação no seu dia a dia pela preocupação com o bem-estar e também pela implementação do homeoffice. "O empresário precisa se reinventar, buscar novos mercados, novos clientes e mudar aspectos da gestão dos negócios tradicionais de alimentação fora do lar", afirma.

Empresários associados à Abrasel-PR têm 70% de desconto nos dois programas. As vagas, no entanto, são limitadas. Os interessados devem entrar em contato com o Sebrae -PR pelo telefone: (41) 3330-5740.