Bom Gourmet tem dois novos colunistas

A partir deste mês de março, dois novos colunistas fazem parte do time do Bom Gourmet: o churrasqueiro Alê Mocellin e a criadora de conteúdo Dani Machado. Mocellim assina o blog Bom Churrasco e Dani, o Mesa afora.

"O Alê e a Dani vão tornar ainda mais rico o universo de temas gastronômicos que o Bom Gourmet cobre. A nossa ideia é, cada vez mais, contemplar os diversos nichos que existem entre o público de apaixonados por boa comida como nós" , comenta a head do Bom Gourmet, Caroline Olinda.

Churrasqueiro profissional e professor de Boucherie na escola Chef Gourmet Batel, Mocellim trará dicas sobre tudo que envolve o universo de carnes e churrasco. "A minha ideia é criar conteúdos sobre os eventos e casas de churrasco da cidade e também falar sobre técnicas: da produção da proteína ao uso do fogo da forma correta. Além disso, quero trazer toda semana uma receita de churrasco para o leitor poder fazer novas experiências na sua churrasqueira", comenta.

A produtora de conteúdo Dani Machado, por sua vez, promete nos levar para viajar em suas aventuras gastronômicas mundo afora. Ou melhor, mesa afora. Apaixonada por gastronomia, Dani vem colaborando com o Bom Gourmet nas redes sociais desde o ano passado. Agora, com a coluna, ela ganha mais espaço para compartilhar suas dicas de viagens e experiências gastronômicas.

"Sou boca nervosa, como diz meu amigo André Bezerra, e consumidora de muita informação gastronômica. Meu hobby, além de comer, é viajar, cozinhar e receber os amigos em casa. E agora vou poder contar um pouco das minhas aventuras na gastronomia nesse novo espaço", diz.

Os novos colunistas se juntam ao time do Bom Gourmet que tem nomes como Luiz Augusto Xavier, Jussara Voss, Mariah Luz, Guilherme Rodrigues e Rui Morschel. Nos blogs, o leitor encontra de dicas para economizar no dia a dia da cozinha a pequenas aulas sobre o mundo dos vinhos.