Bom Gourmet
Bom Gourmet Blues Festival: confira a lista de restaurantes e menus
A culinária típica do litoral paranaense harmonizada com o melhor do blues ao vivo: vem aí, nos dias 4 e 5 de novembro, o Bom Gourmet Blues Festival, versão pocket do Festival Bom Gourmet, que acontece paralelamente ao Morretes Blues Festival.
Com patrocínio da Gold Food Service e apoio institucional do Morretes Blues Festival e do Morretes Convention & Visitors Bureau, o Bom Gourmet Blues Festival apresenta uma versão personalizada do maior evento gastronômico do Sul do país. Seis dos melhores restaurantes da cidade litorânea irão servir menus exclusivos ao preço fixo de R$ 49,90, durante os dois dias do evento musical, que espera receber 15 mil pessoas.
Cada restaurante participante do Bom Gourmet Blues Festival criou dois pratos especiais e exclusivos, que serão servidos durante o almoço nos dois dias de festival, com valor fixo de R$ 49,90. Valorizando a gastronomia local, o evento traz opções típicas da região, como preparos diversos à base de frutos do mar e o tradicional barreado, presente em todos os menus do evento.
Barreado
Um dos símbolos da gastronomia do estado, o barreado do litoral do Paraná recebeu no ano passado o reconhecimento de Indicação Geográfica (IG), do Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI). Desde então, restaurantes e estabelecimentos gastronômicos de Morretes, Antonina e Paranaguá podem utilizar o selo de “Indicação de Procedência” e o nome “Barreado do Litoral do Paraná”, desde que o prato seja o carro chefe do local e que o preparo siga as normas e critérios estabelecidos pelo INPI.
O Festival
No Paraná, o Festival Bom Gourmet é realizado há oito anos, com duas edições por ano na capital paranaense. O evento também já chegou ao Rio Grande do Sul, com uma edição em Porto Alegre, duas em Balneário Camboriú e uma em Florianópolis. É um projeto campeão de público e de vendas, com cerca de 100 mil menus servidos anualmente, realizado pela Pinó, braço de inovação da Gazeta do Povo.
“O Festival Bom Gourmet é um sucesso, com tantas edições realizadas, graças às experiências únicas que proporciona – tanto para o público, que pode conhecer novas casas e sabores, quanto para os restaurantes, que recebem mais visibilidade e conquistam novos clientes”, explica Deise Campos, head do Festival Bom Gourmet Brasil.
Confira a lista dos restaurantes e os cardápios do Bom Gourmet Blues Festival:
Madalozo
À beira do rio Nhundiaquara, desde 1971, o tradicional restaurante Madalozo, frequentado por morretenses e curitibanos, serve um famoso Barreado com Frutos do Mar, além de outras opções típicas do litoral.
- Barreado Blues: arroz, pirão de barreado, banana in natura e laranja.
- Peixe ao Molho de Camarão: arroz e batata palha
O Madalozo fica na Rua Almirante Frederico de Oliveira 16 – Vila Santo Antonio. Horário: das 11h15 às 16h. @restaurantemadalozomorretes
Casarão
Localizado em uma construção do final do século 19, no calçadão do Centro Histórico, o Casarão oferece uma das mais tradicionais cozinhas especializadas em barreado de Morretes.
- Pirão de barreado, arroz e banana à milanesa
- Filé de peixe à milanesa ao molho de camarão, arroz e salada
O Casarão fica no Largo Dr. José Pereira, 25 – Centro Histórico. Horário: das 11h30 às 16h. @casaraomorretes.oficial
Ponte Velha
Ao pé da ponte, com vista panorâmica para o Rio Nhundiaquara e o Pico do Morumbi, o restaurante Ponte Velha serve a tradicional culinária do litoral paranaense em um ambiente pet friendly e com gestão voltada à preservação do meio ambiente.
- Pirão de barreado, arroz, banana à milanesa, maionese e salada Caesar
- Filé de linguado à milanesa, arroz, banana à milanesa, maionese, salada Caeser
O Ponte Velha fica na Rua Almirante Frederico de Oliveira, 12 – Vila Santo Antonio. Horário: das 11h15 às 16h. @restaurantepontevelha
Olimpo
Localizado no ponto mais alto da cidade de Morretes, com vista para a Serra do Mar, o Pico do Marumbi e o Rio Nhundiaquara, o restaurante Olimpo serve diversos pratos típicos da região, como o barreado, além de frutos do mar e opções vegetarianas.
- Pirão de barreado feito com farinha de mandioca, servido com arroz branco e banana à milanesa. Acompanha salada, maionese de aipim, pão de grãos e patê de berinjela.
- Filé de peixe à milanesa e camarão sem casca à milanesa, servido com arroz branco e molho de camarão com pupunha. Acompanha salada, maionese de aipim, pão de grãos e patê de berinjela.
O Olimpo fica na Rua Antônio Gonçalves do Nascimento, 17 – Vila Santo Antonio. Horário: das 11h às 16h. @olimporestaurante
Hotel e Restaurante Nhundiaquara
Localizado em um imóvel do século 18, construção mais antiga da cidade, o Hotel e Restaurante Nhundiaquara faz parte do cartão postal de Morretes desde 1945, com uma culinária que reúne os principais pratos típicos da região.
- Pirão de barreado com banana in natura
- Filé de peixe ao molho de camarão e palmito, fritas, salada e arroz
O Hotel e Restaurante Nhundiaquara fica na Rua General Carneiro, 13 – Centro. Horário: das 11h às 15h30. Site: https://hotelrestaurantenhundiaquara.com
Villa Morretes
Localizado à beira do rio, com vista para a natureza, o Villa Morretes aposta nas riquezas da gastronomia caiçara, com um cardápio que vai do autêntico barreado, a opções à base de frutos do mar.
- Pirão de barreado com arroz e banana in natura
- Peixe ao molho arroz e salada
O Villa Morretes fica na Rua Almirante Frederico de Oliveira,155 – Vila Santo Antonio. Horário: das 11h às 16h. @villamorretes.oficial
Valor fixo: R$ 49,90 por pessoa.
*Não estão inclusos bebidas e taxas
