A cachaçaria paranaense Companheira, uma das mais premiadas do Brasil, reinaugurou recentemente sua loja de fábrica, em Jandaia do Sul, no Norte do estado. O espaço foi totalmente reformulado e marca uma nova fase da empresa que em setembro estreou o novo site de e-commerce.

“A primeira loja física foi inaugurada em 1994 [ano de fundação da cachaçaria], mas agora o espaço foi completamente reformulado. A nova loja é mais ampla e moderna, pensada para eventos, workshops e degustações guiadas”, explica Sara Bonicontro, sócia da empresa e filha do fundador, Natanael Carli.

A Companheira produz atualmente quatro tipos de cachaça: Prata (R$ 43), Envelhecida ou Ouro (R$ 65), que é feita com um blend de cachaça branca com extra-premium, a Imburana, que é armazenada por um ano e meio em tonel de imburana (R$ 52), e a Extra Premium (R$ 157), que passa oito anos em barrica de carvalho francês.

Uma das novidades da marca é o lançamento da Cachaça Extra Premium com 12 anos de envelhecimento em barrica de carvalho. “Estamos na fase final. Em breve faremos a degustação antes de começar a comercialização no fim deste ano ou no começo do ano que vem”, explica Bonicontro. Ao todo serão vendidas 1.200 garrafas.

A cachaçaria Companheira recebe visitas gratuitas diariamente (mediante agendamento prévio) para mostrar o processo de produção das cachaças: desde a moagem da cana à produção de bebidas, a etapa de armazenamento em tonéis e barricas para envelhecimento. O tour termina com degustação de alguns produtos.