Bastards lança cerveja rosa de jabuticaba criada por cervejeiro de panela

A Bastards Brewery lança neste sábado (23) uma Berliner Weisse com jabuticaba, segundo rótulo do projeto Wanted promovido pela empresa para identificar boas bebidas produzidas por cervejeiros de panela de todo o Brasil.

O projeto funciona assim: os cervejeiros enviaram para a Bastards exemplares de suas cervejas e os sócios, juntamente com os funcionários da fábrica, escolheram as melhores, que ganham um lote completo produzido pela cervejaria. A etapa de recebimento dos rótulos já terminou. Ao todo, a empresa recebeu cerca de 60 amostras do Brasil inteiro.

O segundo rótulo escolhido como um dos melhores é receita do cervejeiro José Luiz Claudino, da Kuribrew, de Curitiba. “A receita não apresentou nenhum defeito. A Berliner é um estilo ácido, uma sour, e com a adição da jabuticaba deixou a cerveja com um final seco e levemente rosada”, afirma Francisco Seegmueller, sócio da Bastards. O rótulo tem baixos amargor e teor alcoólico (3,8%), ideal para os dias mais quentes.

O lançamento acontecerá simultaneamente em 9 bares de Curitiba, além de um em Ponta Grossa e outro em Londrina. Na ocasião apenas o chope de do rótulo vencedor será comercializado (400 ml com preço sugerido de R$ 16). As 500 garrafas de 355 ml serão comercializadas somente a partir da próxima semana em lojas de todo o Brasil.

Confira onde encontrar o chope da Berliner Weisse com jabuticaba:

– Barbarium Pub
– Beer Garage
– Chicano Pub Libre
– Detroit Club
– Frederico – Cervejas & Cervejas (Ponta Grossa)
– GARDS Rooftop
– GOD SAVE THE BEER
– Loja Mestre-Cervejeiro.com Ecoville
– Nação Bretta (Londrina)
– Schmitz Bierhaus Ahú
– Wal Halla