Bebidas
Adega
MADERO PRIME STEAKHOUSE / DURSKI — HORS-CONCOURS
Desde o lançamento do Prêmio Bom Gourmet, em 2010, o Madero Prime Steakhouse/Durski detém o título de melhor adega de Curitiba, na opinião dos especialistas na área. A partir da terceira edição da competição, quando foi eleita pela terceira vez consecutiva e, novamente este ano, a adega recebe o título de Hors-Concours. São 2.600 rótulos e mais de 15 mil garrafas dispostas em um espaço de 55 metros quadrados divididos em três andares. Para os amantes do vinho, uma infinidade de harmonizações: 78 safras diferentes de 23 países, sendo a mais antiga de 1893 (Chateau D’Yquem – melhor vinho branco doce do mundo). A casa serve vinhos em taça e há também a opção de 1/4 de garrafa (40 opções). Preço: de R$ 61 (Quinta do Cachão Douro, 2010, de Portugal) a R$ 75 mil (Chateau D’Yquem, 1893, da França).
Av. Jaime Reis, 254, São Francisco – (41) 3013-2300. Confira o serviço completo.
PORCINI TRATTORIA — VENCEDOR
A adega possui cerca de 850 rótulos e 4 mil garrafas, armazenadas no subsolo e separadas por região de origem. O restaurante promove wine dinners, degustações de vinhos dirigidas e recebe, semanalmente, a visita de enólogos e sommeliers do mundo todo, que vêm conferir as instalações e serviços da casa. Tintos, brancos, rosés, espumantes, champagnes, vinhos de sobremesa e fortificados compõem o acervo, comandado pelo sommelier Adriano Fabiano. Preço: de R$ 69 (Intis Malbec) a R$ 55 mil (Porto Niepoort 1912).
R. Buenos Aires, 277, Batel – (41) 3022-5115. Confira o serviço completo.