Bares e restaurantes recebem as chaves de área de expansão do ParkshoppingBarigüi

Novos estabelecimentos gastronômicos recebem nesta quinta-feira (25) as chaves de seus espaços no ParkShoppingBarigüi, em Curitiba. Eles fazem parte de um grupo de 75 novas lojas que passam a ocupar a nova área do centro comercial, em um projeto de expansão de cerca de R$ 400 milhões. Com a conclusão desta etapa, o shopping vai reunir 417 lojas e mais de 200 mil m² de área construída.

O estrelado chef Jun Sakamoto em sua versão casual no PkB, o Ninetto Trattoria que remete às tradicionais casas italianas, e o gaúcho Roister Food & Beer Culture são restaurantes inéditos em Curitiba, que vão ocupar o Park Gourmet. Ao todo, 13 restaurantes vão ocupar a área, além de um bar de drinks com Ninnita Bar e uma nova versão do Ninna Cozinha, do grupo Obst. O Madero também chega ao PkB com um restaurante de 413m², ao lado do FunPark, um espaço infantil permanente, totalmente gratuito, de 425m².

Com estrela no Guia Michelin, o chef Jun Sakamoto é referência em gastronomia oriental. Ele chega ao PKB com uma operação recente, em versão casual, com menu que valoriza elementos da cozinha japonesa tradicional. Considerado o melhor sushiman do país, Sakamoto conversou com o Bom Gourmet em 2017, quando esteve em Curitiba para realizar uma palestra no Mercado Municipal.

Já o grupo Obs lança o Ninnita Bar, casa inédita de drinks autorais do Ninna e opções sazonais exclusivas para o shopping, e o Ninna Mall, versão do Ninna Cozinha com cardápio focado em pratos de sucesso do restaurante, mais criações exclusivas para aquela operação.

O Mamma Jamma, marca que já está em cidades como Rio de Janeiro, Niterói, Salvador, Campinas e Recife, abre a primeira unidade no Sul do país, e oferece pizzas, focacias e massas em uma proposta moderna. O gaúcho Roiser chega com a new american cuisine, com chope artesanal, drinks autorais e menu contemporâneo.

O espaço que já existe hoje terá continuidade no terceiro andar, já em construção, dentro do projeto de terceira expansão do shopping. Os novos restaurantes serão integrados aos que já estão no local, como Barolo, Badida, La Pasta Gilla, Frères, Outback e Baraquias, que volta com um restaurante maior.

Os novos restaurantes serão instalados numa área exclusiva, com visão privilegiada da cidade e da região do entorno do shopping. A estrutura vai remeter a uma grande galeria de gastronomia, seguindo o mesmo conceito arquitetônico pensado para a expansão – amplitude com pé direito alto, iluminação natural com muito vidro e conexão com as novas lojas e o Centro médico. A ampliação do Park Gourmet vai ocupar uma área de quase 3 mil m².