Quem vive a gastronomia tem um desafio intenso pela frente neste ano. Feriados, datas comerciais, festivais já consolidados e grandes eventos exigem atenção às datas da gastronomia em 2026 já desde o início. Para bares, restaurantes, cafeterias e operações do setor no geral, planejar com antecedência não é mais opcional. O ano vai separar quem cresce de quem apaga incêndio.

Pensando em facilitar esse planejamento, o Bom Gourmet reuniu as principais datas da gastronomia em 2026, com foco no que impacta o consumo fora de casa, o fluxo nos estabelecimentos e as decisões mais estratégicas ao longo do ano.

A seguir, um guia prático para conferir o ritmo do setor mês a mês e não perder nada:

Mais do que acompanhar datas da gastronomia em 2026, olhar para esse calendário é entender o comportamento do consumidor e se preparar para os momentos de maior impacto no faturamento e na visibilidade do negócio.

Festivais, circuitos, premiações e encontros promovidos pelo Bom Gourmet se consolidaram como motores importantes do setor. Para o gestor atento, estar presente nessas movimentações é parte da estratégia, e não uma decisão de última hora.

Se o ano que promete ser intenso e competitivo, o seu planejamento deixa de ser diferencial e passa a ser essencial. Não perca a oportunidade de se destacar com o seu negócio neste ano.