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Bom Gourmet

Aprenda a fazer o pão australiano

Andrea Torrente
23/06/2014 08:37
O chef carlos Henrique Mancuzo, do Centro Europeu, revela a receita do pão australiano. Foto: Marcelo Andrade / Gazeta do Povo.
O chef carlos Henrique Mancuzo, do Centro Europeu, revela a receita do pão australiano. Foto: Marcelo Andrade / Gazeta do Povo.
A Austrália está eliminada da Copa do Mundo e nesta segunda-feira (23) enfrenta a também eliminada Espanha na Arena da Baixada em Curitiba. Para homenagear a gastronomia deste país tão longe para nós brasileiros, o Bom Gourmet pediu para o chef Carlos Henrique Mancuzo, professor de gastronomia do Centro Europeu, preparar o famoso pão preto que leva açúcar mascavo, mel e cacau.
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