Aliando tecnologia, qualidade e inovação, o Ítalo Supermercados, um dos finalistas da Categoria Sabor Popular do Prêmio Bom Gourmet 2023, sempre esteve atento aos clientes e às suas necessidades. “Nós fazemos estudo de viabilidade para os nossos empreendimentos”, explica Luciane Grigolo Adam, Gerente de Marketing do Ítalo Supermercados. “Quando fomos abrir a unidade no Atuba em Curitiba, percebemos que a região precisava de um restaurante. Como nós somos um mercado gourmet e temos a expertise dos produtos, resolvemos abrir um restaurante dentro do supermercado” conta.

Com produtos de qualidade e lojas modernas, os restaurantes do Ítalo ganharam o coração dos clientes. Uma das razões do sucesso é a consultoria, cujo objetivo é trabalhar para trazer comidas saborosas e saudáveis, sem temperos industrializados, com opções equilibradas. “Todos os nossos restaurantes trabalham com temperos naturais. O próprio extrato de tomate é feito aqui, com a fruta. Então, temos todo o cuidado nesses processos naturais, para trazer mais sabor e saudabilidade ao nosso buffet”, informa Luciane.

Atualmente, as três unidades em Curitiba contam com o buffet a R$ 74,90 o quilo, aberto das 11h às 15h, em que é possível desfrutar de diferentes tipos de proteínas feitas na hora, mais opções de pratos variados que mudam todos os dias, como barreado, feijoada, sushi, pratos veganos e sem lactose.

Segundo Luciane, essa grande variedade foi pensada por causa do público diverso do mercado. “Nosso enfoque como empreendimento sempre foi ‘o Ítalo é do seu jeito’. Então, a gente quis levar isso para o restaurante. Tem ali desde uma salada e um grelhado até um prato mais tradicional, como um barreado, ou um prato vegano e uma sobremesa sem glúten e sem lactose”, afirma.

O restaurante ainda oferece pratos especiais em datas temáticas, como o Dia do Chocolate, que contou com sobremesas únicas em comemoração à data, e o aniversário de Curitiba, quando foram oferecidos pratos típicos, nomeados especialmente com os pontos turísticos da cidade.

Além dos almoços, a unidade do Cristo Rei conta com pizza de fermentação longa no período da noite, das 17h às 21h30, de segunda a sábado. São sete sabores, com massa leve, feita de produtos naturais. Com o valor de R$29,90, ela serve até duas pessoas e é assada na hora. 

A unidade conta também com uma estação de vinho self-service, com quatro tipos de vinho para degustar. Há ainda uma estação de cervejas artesanais e de café, pra quem não consome bebida alcoólica. 

Ítalo Supermercados: Unidade Atuba
Av. Mal. Mascarenhas de Moraes, 1463 - Atuba
Unidade Portão
R. João Bettega, 1040 - Portão
Unidade Cristo Rei
Av. São José, 1240 - Cristo Rei