Kawano Sushi
Rua Doutor Alexandre Gutierrez, Água Verde, 552 Curitiba
Indicado Asiático Prêmio Bom Gourmet 2024
Japonês
Sobre o restaurante
O restaurante Kawano começou como um serviço de delivery durante a pandemia e,a pedido dos clientes, expandiu-se para atendimento presencial. O chef, conhecido carinhosamente como "Presidente " possui mais de 20 anos de experiência no mercado. A especialidade do estabelecimento é a culinária japonesa, asiática e oriental em geral. O prato emblemático do Kawano é a criação do chef: Niguiri de atum com tempurá de figo, finalizado com molho tarê. Além disso, os clientes também adoram o Ceviche de Vieiras com camarão rosa e o Nametake ( micro cogumelos em conserva servido em base de limão siciliano ), ambos pratos que oferecem sabores refrescantes e únicos.
Horários de funcionamento
Terça: 19:00:00 às 22:30:00
Quarta: 19:00:00 às 22:30:00
Quinta: 19:00:00 às 22:30:00
Sexta: 19:00:00 às 23:00:00
Sábado: 19:00:00 às 23:00:00
Informações adicionais
Localização
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Sobre o Prêmio Bom Gourmet
O Prêmio Bom Gourmet é uma premiação anual que elege os melhores estabelecimentos, comidas, menus, chefs, iniciativas, negócios e histórias relacionadas à gastronomia. Idealizado e realizado pelo Bom Gourmet, uma das maiores plataformas de gastronomia do Brasil, é a maior premiação do Sul do país. Com diversas categorias e etapas envolvendo público e júri especializado, o Prêmio Bom Gourmet forma um guia gastronômico completo de Curitiba e região, com indicações de estabelecimentos, comidinhas, chefs, bares e negócios gastronômicos. A premiação também inclui um olhar para todo o estado, com a lista dos melhores restaurantes do Paraná. Os vencedores de cada categoria são anunciados em uma grande festa, que ocorre na última segunda-feira de agosto.
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