Yujin Ramen Ya

Rua Flávio Dallegrave, Alto da Rua XV, 1160 Curitiba

Indicado Lámen Prêmio Bom Gourmet 2025

Japonês

Sobre o restaurante

O Yujin é uma casa de ramen criada em 2018 pelos chefs Washington e Guilherme Takeuchi, pai e filho. Entre 2020 e 2024, o projeto se manteve ativo por meio de um sistema de takeaway durante a pandemia. No fim de 2024, ganhou vida própria com a abertura de sua casa de ramen.

 

Com um cardápio simples e direto, o restaurante tem como estrela um único prato: o ramen, preparado com cuidado artesanal, tradição japonesa e o espírito familiar que marca a essência do Yujin.

Horários de funcionamento

Quarta: 18:00:00 às 22:30:00

Quinta: 18:00:00 às 22:30:00

Sexta: 18:00:00 às 22:30:00

Sábado: 18:00:00 às 22:30:00

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Sobre o Prêmio Bom Gourmet

O Prêmio Bom Gourmet é uma premiação anual que elege os melhores estabelecimentos, comidas, menus, chefs, iniciativas, negócios e histórias relacionadas à gastronomia. Idealizado e realizado pelo Bom Gourmet, uma das maiores plataformas de gastronomia do Brasil, é a maior premiação do Sul do país. Com diversas categorias e etapas envolvendo público e júri especializado, o Prêmio Bom Gourmet forma um guia gastronômico completo de Curitiba e região, com indicações de estabelecimentos, comidinhas, chefs, bares e negócios gastronômicos. A premiação também inclui um olhar para todo o estado, com a lista dos melhores restaurantes do Paraná. Os vencedores de cada categoria são anunciados em uma grande festa, que ocorre na última segunda-feira de agosto.

Prêmio Bom Gourmet é uma tradicional celebração da gastronomia feita para você aproveitar

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