Ichigo Ichie Japanese Culinary Art

Avenida Sete de Setembro, Seminário, 5970 Curitiba

Indicado 30 melhores Prêmio Bom Gourmet 2025

Indicado Ambientação Haus Prêmio Bom Gourmet 2024

Indicado Para Degustar o Som Prêmio Bom Gourmet 2024

Indicado Novidades Prêmio Bom Gourmet 2024

Chef Premiado

Vencedor Chef 5 Estrelas Prêmio Bom Gourmet 2025

Japonês

Sobre o restaurante

A casa abriu as portas em fevereiro deste ano. A ideia de abrir o Ichigo Ichie surgiu a partir de encontros e reencontros. Os sócios são o casal de empreendedores Lyana Lustosa e Junior Marcondes, que também atuam no Restaurante Maria Eugênia. Eles se uniram a uma dupla que já havia trabalhado em parceria anteriormente: o chef Regis Hideki Shiguematsu e o maître e sommelier Marcelo Haro. Haro, por sua vez, também é gerente do Maria Eugênia.

CHEF PREMIADO

Conheça o chef premiado Regis Shiguematsu

O famoso sushiman paulistano Régis Hideki Shiguematsu está há 24 anos do mercado. Já foi chef e sócio do restaurante Nakka, Empório Santa Maria, Kinoshita e Sushi Butoh, todos de São Paulo.
Régis, que começou ralando nabo e executando tarefas que não necessitavam de tanta técnica e habilidade, cresceu na hierarquia observando os mestres de perto. Desde 2015, comanda a cozinha do Aizu Restaurante, que serve comida japonesa contemporânea.

Horários de funcionamento

Segunda: 19:00:00 às 22:30:00

Terça: 19:00:00 às 23:30:00

Quarta: 19:00:00 às 23:30:00

Quinta: 19:00:00 às 23:30:00

Sexta: 19:00:00 às 23:30:00

Sábado: 19:00:00 às 23:30:00

Contatos

Informações adicionais

Localização

Encontrou algum problema com as informações?

Se você encontrou algum erro ou problema com as informações desta página, por favor, reporte para que possamos corrigir.

Blog Bom Gourmet

Venha acompanhar as últimas matérias.

Dá tempo
Aug 31, 2025
Antes que o inverno acabe: os melhores lugares para ir nos dias de frio segundo o Prêmio Bom Gourmet
Praticidade
Aug 30, 2025
Para o almoço de domingo em família: conheça a melhor casa de massas de Curitiba
Nossos parceiros que fazem o Prêmio acontecer
Apresenta
Patrocínio

Sobre o Prêmio Bom Gourmet

O Prêmio Bom Gourmet é uma premiação anual que elege os melhores estabelecimentos, comidas, menus, chefs, iniciativas, negócios e histórias relacionadas à gastronomia. Idealizado e realizado pelo Bom Gourmet, uma das maiores plataformas de gastronomia do Brasil, é a maior premiação do Sul do país. Com diversas categorias e etapas envolvendo público e júri especializado, o Prêmio Bom Gourmet forma um guia gastronômico completo de Curitiba e região, com indicações de estabelecimentos, comidinhas, chefs, bares e negócios gastronômicos. A premiação também inclui um olhar para todo o estado, com a lista dos melhores restaurantes do Paraná. Os vencedores de cada categoria são anunciados em uma grande festa, que ocorre na última segunda-feira de agosto.

Prêmio Bom Gourmet é uma tradicional celebração da gastronomia feita para você aproveitar

Inscreva-se na nossa newsletter

Siga nossas redes

Selecionados Prêmio Bom Gourmet

30 melhoresAlemãoAmbientação by ArtesianÁrabeAsiático (coreano/indiano/tailandês)BarreadoBotecoBuffet por QuiloCachorro-quenteCafé ColonialCafé & PãoCafeteriaCarne de onça (curitibanices)Carta de DrinksCarta de VinhosCasa de Massas (take away)Cervejaria artesanalChef 5 EstrelasChocolateriaChurrascaria rodízioClube da AliceConfeitariaCostela by FrimesaCoxinhaCozinha Ibérica (português e espanhol)Cozinha Regional BrasileiraDelivery by iFoodEspaço Kids (para ir com as crianças)Espaço para EventosEstabelecimentos com espaço abertoFeijoadaFranco-suíçoFrutos do marHamburgueria ou SanduicheriaItalianoJaponêsLámenLocais sem Glúten com Selo CelíacoLocal Pet FriendlyMartha Rocha (curitibanices)Melhores Restaurantes do ParanáMenu completoNovidadesPadariaPão com bolinho (curitibanices)Para curtir comida e boa músicaPara ir com um turistaPara ir no BrunchPara ir no Centro de CuritibaPara ir no Happy HourPara os dias de frioParmegianaPastelPizzariaPrato ExecutivoRestaurante em HotelRestaurante RuralSonhoSorveteria ou GelateriaSteakhouseTem que conhecerTesouros Populares by TribunaTorresmoVegetarianoWine Bar

Lei Geral de Proteção de Dados. Nosso Encarregado pelo tratamento de Dados Pessoais (DPO) é: José Livones Godoi Junior. Para entrar em contato exclusivamente sobre assuntos referentes à Lei Geral de Proteção de Dados (LGPD), Clique Aqui. Para ler todos os nossos termos e políticas, Clique Aqui.