Veja opções de restaurantes para comemorar o Dia das Mães

Dois pratos serão servidos com valor promocional na data. As opções são o conchiglioni recheado de abóbora, nozes, damasco e uvas passas com molho Alfredo di Roma (molho branco com champignon, gratinado com parmesão branco ou quatro queijos) e o raviolloni recheado com rúcula, tomate seco e muçarela de búfala com molho Matriciana

(tomate seco, bacon e manjericão). Os pratos custam R$ 35,90.

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O chef Lênin Palhano colocará no cardápio do dia o mignon ao molho roti com mil folhas de pupunha, cogumelos e queijo brie. O estabelecimento abre às 12 horas e fecha às 16 horas, especialmente para a data. O preço por pessoa é de R$ 75.

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O Chalet Suisse vai ter um cardápio especial fechado feito só para o Dia das Mães. O preço é fixo por pessoa (R$ 98, R$ 35 para crianças, mais taxas e bebidas) e inclui couvert, quatro opções de entradas, dez opções de prato principal e outras quatro de sobremesa. Os clientes vão poder optar entre pratos como risoto ao funghi com medalhão de filé mignon, congro negro com molho Endro, pato ao molho de laranja, filé mignon ao molho Roquefort, Café Paris ou Poivre e outros. Já para a sobremesa, sorvete de creme com amoras flambadas, creme de papaia, petit gâteau de chocolate ou crème brûlée de baunilha.

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Terá um cardápio especial. São cinco tipos de saladas – uma delas é a tartine com queijo de cabra, rúcula e tomate fresco (R$ 23). Há também cinco pratos principais, sendo que um deles é o mignon grelhado ao molho funghi e tagliatelle fresco na manteiga de alecrim (R$ 52). Dentre as opções de sobremesa, a casa oferecerá o cheesecake (R$ 21) e o brownie (R$ 18).

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Os restaurantes oferecerão alguns pratos especiais para o almoço do dia 12. No Bistrô do Victor, a chef Eva dos Santos fará um tagliarini fresco de tangerina com linguado grelhado e molho de camarão com queijo brie e, para sobremesa, cheesecake com calda de damasco – quem optar por esse prato ganha também uma ecobag da casa. No Bar do Victor a sugestão é o conchiglione com camarões e dourado do mar e sobremesa de merengue com sorvete de creme ao coulis de frutas vermelhas. E, por fim, na Petiscaria do Victor, o prato do dia vai ser o bobó de camarão com torrica espanhola (pão caseiro com leite, Amarula, sorvete de canela e castanhas). Todas as sugestões custam R$ 99 para duas pessoas.

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O restaurante nordestino presenteará todas as mães que forem almoçar na casa com a sobremesa creme de tapioca. Uma das sugestões para a data é a Sequência Nordestina Sertaneja (R$ 39,80) ou Litorânea (R$ 43,90) que vêm com a típica carne de sol e com moqueca de peixe e camarão, respectivamente, entre outros pratos.

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Nos hotéis em Curitiba e Região, a rede oferecerá um cardápio especial. Por um único valor, as pessoas terão uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. No Mabu Royal & Premium Hotel o destaque são as batatas assadas e recheadas com mousse de mostarda e salmão. O menu custa R$ 68 por pessoa. No Mabu Parque Resort, o porco no rolete e o carneiro no tacho são os astros. O valor do almoço é de R$ 55 por pessoa.
Já no cardápio do Mabu Capivari Eco Resort o destaque é a caldeirada de mariscos e o nhoque de inhame ao sugo. O menu custa R$ 85 por pessoa.

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Irá inaugurar na data o Sunday Brunch, um serviço que mistura café da manhã e almoço. Além dos itens clássicos, como pães, frios, iogurtes, bolos e panquecas, o cliente poderá escolher entre opções de saladas, oito pratos quentes, além de sobremesas variadas. O serviço será feito em sistema de bufê e vai das 12 às 15 horas. O preço por pessoa é de R$ 45.

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Terá um bufê temático para a data, com mesa de antepastos e entradas frias, além dos pratos principais, como bacalhau na broa, mignon poivre vert e carneiro ao vinho com perfume de hortelã. O chef Reinaldo Lauriano Batista apresentará uma mesa de sobremesas. As mamães serão presenteadas com um cupcake. O bufê (sem bebidas) custa R$ 68 por pessoa. Crianças de 0 a 5 anos não pagam e de 6 a 10 anos têm 50% de desconto.

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O chef Marcelo Nogueira montará um bufê com saladas e frios, acompanhados de molhos e condimentos; sete pratos principais com carnes brancas e vermelhas, acompanhadas de legumes e outras especiais, além do tradicional bacalhau a lagareiro em leito de batatas ao murro. Para fechar, um cardápio de sobremesas com torta de avelã, mil folhas de damascos turcos, entre outras. O almoço sai por R$ 80 por pessoa (bebidas e taxa de serviço cobrados a parte). Crianças até seis anos não pagam e de sete a 12, pagam 50%.

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Funcionará em horário estendido – das 11h30 até 1 hora da manhã, sem intervalo. Além disso, as mães que forem comer no restaurante vão ganhar um brinde surpresa da casa. O cardápio do Lellis inclui massas (foto), assados, peixes, frutos do mar e bufê de frios.

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O restaurante oferecerá um almoço especial, porém no sábado (11). O cardápio conta com salmão a perolas verdes, macarrão com pistache, risoto de frutos do mar e onion rings com molho gorgonzola. O sistema de serviço será bufê e custa R$ 6,50 para cada 100 g.

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Lançará no dia um novo prato: linguado grelhado com redução de caju e salada panzanella. O preparo, que custa R$ 54,20, foi criado pelo chef Elias Franklin do Nascimento, do La Pasta Gialla de Fortaleza, e foi vencedor do 2º Concurso de Talentos da rede.

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Preparará um jantar especial. No cardápio, o destaque é a pizza Classe A (foto – R$ 52,50), feita com peito de peru defumado, catupiry e alho-poró. Para acompanhá-la, vinho Portillo Cabernet Sauvignon (R$ 59, safra 2011).

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O chef da casa, Fernando Alves, criou duas opções de menu (entrada, prato principal e sobremesa), especialmente para a data, com ingredientes brasileiros. O primeiro (R$ 80, serve duas pessoas) traz como entrada salada de mix de folhas verdes com molho de uvas, seguida de cordeiro ao molho de vinho branco acompanhado de talharim de abóbora na manteiga com sálvia, e curau brûlée de sobremesa. A outra opção (R$ 70, também serve duas pessoas) tem salada de repolho com castanha-do-pará, peixe recheado com manga ao molho de maracujá, acompanhado de arroz branco. A sobremesa é o pudim de cajá.
Além disso, todas as mães serão recebidas com uma taça de espumante.

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Presenteará as mães que forem a qualquer uma de suas unidades com um gloss labial. No menu, o restaurante destaca pratos como o Grilled Chicken Caesar Salad (peito de frango temperado e grelhado, servido sobre Caesar Salad — R$ 36,90).

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Terá pratos exclusivos para a data: a sequência composta por raviolli de brie com abobrinha, de entrada; tagliata de mignon com batatas coradas ao alecrim, como prato principal; e fondue de chocolate, para a sobremesa. Esse menu custará R$ 62,80. Os pratos terão uma apresentação especial, em formatos de letras, corações e com recadinhos para as mães. Elas ganharão ainda um mimo surpresa e terão música ao vivo.

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A casa irá mimar as mães, de sábado a domingo, com um Bellini – taça da bebida preparada à base de espumante e suco de pêssego – e, como sobremesa, com o tiramisù. A sugestão da casa para a data é o Fettuccine Alfredo Gourmand (R$ 98), que serve até três pessoas e destaca em seu preparo o queijo parmiggiano reggiano e manteiga fresca.

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>>>Veja também:opções de presentes para comemorar a data.