Restaurante japonês Benihana chega a Curitiba

Com abertura prevista para o mês de maio, o restaurante Benihana, especializado na culinária japonesa, promete ser uma das novidades gastronômicas de 2014, em Curitiba. A casa que abrirá no Shopping Crystal será a segunda unidade da rede americana no Brasil – a primeira fica em São Paulo.

Além dos clássicos sushis, sashimis e temakis, o restaurante ganhou fama pelos teppanyaki – peixes, carnes e vegetais grelhados em grandes chapas. A particularidade da cozinha é que ela foi pensada para oferecer um verdadeiro espetáculo de malabarismo aos clientes, já que, enquanto cozinham, os chefs utilizam espátulas para lançar os alimentos no ar.

A unidade, de propriedade dos empresários Marcel Gholmieh, Bruno Laporta, Marcelo Alcântara, Marcelo Goldfarb e Leandro Onsari, ocupará um amplo espaço nos pisos L3 e L4 do shopping.