Receitas e Pratos
Tilápia ao curry
- 1 kg de tilápia em filé
- * a gosto de champignon fatiado
- * a gosto de ervilha
- * a gosto de azeite
- 4 dentes de alho
- 1 colher de chá de curry ou de pasta de curry
- * a gosto de sal
- 1 unidade de limão (só o suco)
- Corte os filés em tiras. Em seguida tempere com sal, limão e com curry (ou pasta de curry). Em uma frigideira funda, coloque um pouco de azeite e grelhe o peixe. Reserve.
- Na mesma frigideira, coloque mais um pouco de azeite e refogue o alho, ervilha e champignons.
- Para acompanhá-la, pode-se optar por uma massa de sua preferência (talharim, penne, spaguetti, etc...)
- Sirva este macarrão sobre as tiras de tilápia.
