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Produtos & Ingredientes

Empresa cria cápsula biodegradável de café que vira adubo em quatro meses

Bom Gourmet, com colaboração de Amanda Lüder
05/10/2017 14:00
Você já ouviu falar que as cápsulas de café agridem o meio ambiente? Pensando em resolver esse problema, a Orfeu Cafés Especiais lançou uma cápsula feita de bioplástico compostável, um material que é biodegradável e que se torna adubo em até quatro meses.
O lançamento é o primeiro no Brasil a receber o Rótulo Ecológico ABNT, que garante que o produto é a melhor opção para o meio ambiente se comparado a similares.
A cápsula biodegradável tem capacidade para se tornar adubo em até quatro meses se descartada no lixo de orgânicos. Foto: Divulgação.
A cápsula biodegradável tem capacidade para se tornar adubo em até quatro meses se descartada no lixo de orgânicos. Foto: Divulgação.
Durante um ano, a empresa desenvolveu pesquisas para que a nova cápsula não alterasse as propriedades do café, como aroma e sabor. Para garantir essa qualidade, cada cápsula vem embalada individualmente em embalagens plásticas preenchidas com gás nitrogênio. Essa embalagem é reciclável, e deve ser descartada no lixo apropriado. Já a cápsula biodegradável deve ser descartada no lixo de orgânicos.
O produto é o primeiro a receber o certificado. Foto: Divulgação.
O produto é o primeiro a receber o certificado. Foto: Divulgação.
O tempo de validade das cápsulas é de 12 meses — o mesmo tempo da cápsula tradicional de plástico. Os cafés Orfeu têm produção própria e nacional, espalhada em cinco fazendas nas regiões do Sul de Minas Gerais e interior de São Paulo.
A cápsula tradicional era feita de plástico e também tinha validade de 12 meses. Foto: Divulgação.<br>
A cápsula tradicional era feita de plástico e também tinha validade de 12 meses. Foto: Divulgação.

Onde encontrar

As cápsulas biodegradáveis podem ser adquiridas na loja virtual do Café Orfeu. Os preços variam entre R$ 19,90 e R$ 35,80, de acordo com a quantidade de cápsulas e o tipo de café. O frete calculado para Curitiba fica em torno de R$ 15.
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