O potencial de consumo dos bairros periféricos já foi notado por institutos de pesquisa que, ano a ano, divulgam as cifras bilionárias que os moradores dessas regiões movimentam na economia. Em 2022, segundo o Outdoor Social, foram R$ 167 bilhões, em 2021, R$ 159 bi. Visualizar esses números e entender o potencial econômico das áreas afastadas das regiões centrais das cidades fica mais fácil quando observamos casos como da Comodoro Burguer.

Com seis anos de história, a rede de hamburguerias já conta com 20 unidades. A maior parte delas fica em bairros mais populares de Curitiba e em cidades da Região Metropolitana. Com preços mais populares - o x-burguer clássico, com hambúrguer de 160g, custa R$ 27 -, a proposta da rede é levar hambúguer de qualidade aonde as hamburguerias gourmets não constumam chegar.

“Antigamente, quem queria comer um bom hamburguer teria que ir para um bairro mais nobre. Nós nascemos em um bairro mais periférico e, por isso, nós expandimos para outros bairros também periféricos”, diz Júlio Ianowski, um dos sócios da marca. "A gente está onde tem gente, onde tem família e pessoas que querem comer um bom hambúrguer, pagando um valor justo por um produto de qualidade e com segurança alimentar”, completa.

Embora esteja também em endereços considerados nobres como o Batel, a rede concentra a maior parte de suas lojas em bairros mais afastados do centro. Boqueirão, Cajuru, Pinheirinho, Portão, São Lourenço, Sítio Cercado e Umbará são alguns dos bairros em Curitiba onde a marca está. Trabalhando com o modelo de franquias, a Comodoro também possui unidades em cidades da Região Metropolitana de Curitiba, como Araucária, Campina Grande do Sul e Piraquara.

Para 2023, o objetivo é expandir de olho no interior do Paraná e em cidades dos estados vizinhos. A previsão é abrir mais 10 unidades até o fim do ano. Maringá, Londrina, Cascavel, Foz do Iguaçu, Pato Branco e a Zona Leste da capital paulista são alguns dos destinos na mira da empresa.

Em Curitiba e região metropolitana, a marca já tem prevista a abertura de três lojas nos próximos meses. “Colombo, Almirante Tamandaré, Shopping Mueller e o próximo a gente quer expandir para Santa Felicidade e Campo Largo”, conta Ianowski.